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今天
15:13
年轻人上外卖喝“谷雨”茶:饿了么“龙井”奶茶外卖涨5倍
随着新中式茶饮的走红,如今年轻人也重燃“饮茶”热情。数据显示,4月以来,饿了么平台上“龙井”奶茶外卖量环比3月日均增长5倍。较去年同期,以“岩茶”、“碧螺春”和“普洱”为茶底的奶茶外卖量分别增长100倍、34倍和6倍,在咖啡品类中,“岩茶”和“龙井”的外卖量也同比增长78倍和59倍。 谷雨时节,饿了么上线“谷雨吃花食”主题活动,古茗、沪上阿姨、茉莉奶白、瑞幸咖啡、Tims天好咖啡、Nowwa挪瓦咖啡等众多饮品品牌均在饿了么同步上线最后一波春日新品。
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09:32
虾滑将出“国标”,水产加工标准化进程向前推进
近日,《冻虾滑》等4项国家标准审查会议在中国水产科学研究院黄海水产研究所召开。其中,由中国轻工企业投资发展协会等单位参与起草的《冻虾滑》推荐性国家标准顺利通过审查。北海逮虾记食品有限公司参与了该标准的起草工作。 据悉,这是逮虾记继牵头起草“全国首个领先水平的《虾滑》团体标准”之后,又一次领先行业,带头推动水产行业发展更上新台阶的积极举动。未来,该标准对冻虾滑加工生产技术、流程的规范化、标准化具有重要意义。
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昨天
17:27
国内汉堡店企业超7万家,山东最多
企查查数据显示,我国现存汉堡店相关企业7.02万家。近十年,其注册量呈整体增长态势。2020年注册量达1.71万家,同比增长7.73%,达近十年注册峰值。近三年,受市场竞争等因素影响,其注册量有所下滑,至2023年回温,增速实现正增长,注册量达1.09万家,同比增长9.37%。 截至目前,2024年注册量已达0.21万家。从区域来看,山东现存9935家,位居第一。河南、江苏分别现存6017家、5773家,位居前三。此后是安徽、福建、辽宁等地。
企查查
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17:25
涪陵榨菜进军预制菜
近日,涪陵榨菜于2023年度业绩说明会上表示,公司规划以榨菜为中心,向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜等方向发展。 据了解,目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段,已研发出榨菜速溶汤等新型产品。此外,涪陵榨菜表示,品类方面榨菜产品将拓展线上新兴渠道,进行城市精准化布局,推广下饭菜、榨菜酱等新品类。
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