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餐企高管团队走访厨芯科技,找到了让品牌快速实现标准化的智慧密码!

餐企高管团队走访厨芯科技,找到了让品牌快速实现标准化的智慧密码!
餐企老板内参
热点透视
2021-09-15
1.5万


9月13-15日,餐饮老板内参·大鱼游学团队走进北京,开启“探秘新餐饮环境下连锁模式”的学习考察活动,本次考察交流活动,除了拜访眉州东坡、呷哺呷哺、湊湊火锅、利思客烧烤供应链,一站看齐了中餐、火锅、烧烤三大品类供应链之外。还走进了全球领先的餐饮设备和服务提供商「厨芯科技」的总部,学习连锁企业的标准化管理,如何利用智能设备和数据化管理工具,让品牌和门店快速实现标准化、降本提效。



考察来访团就厨芯科技对餐饮行业的发展现状、行业趋势及清洁和烹饪场景中发现的普遍问题痛点以及解决方案的市场供给情况进行了交流。来访的餐企从业者们同时参观了厨芯总部,并听取了公司的发展历程,未来的业务发展规划。老乡鸡、大渝火锅、益海嘉里、天堂超市等均对厨芯科技“围绕客户需求来开展业务,同时以解决客户问题,帮助餐厅创造价值为闭环”的理念表示赞赏和肯定。


其实无论是知名餐饮品牌、区域龙头品牌、亦或是近期被资本拥抱青睐的餐饮企业,皆在布局新基建,而这些品牌旗下越来越多的门店也在积极引入厨芯的洗碗解决方案。包括外婆家、木屋烧烤、呷哺呷哺、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海记、田老师红烧肉等知名餐饮品牌,以及探鱼、渝是乎、江边城外、很久以前、九田家、和府捞面等上万个餐企品牌,背后的餐具清洁解决方案合作伙伴都是厨芯科技。



厨芯科技作为全球领先的餐饮设备和服务提供商,从一台智能洗碗机开始,致力于改变餐厅后厨基础设施,驱动餐饮行业的智能化和自动化。厨芯智能洗碗机累计洗碗筐数达到5亿+,按每洗一筐守护4人的餐具计算,已累计守护超过20亿人次食客就餐餐具卫生安全,创造了巨大的社会价值。


在引领商用洗碗机行业之后,为了帮商家解决更多场景的清洁问题,厨芯已推出“餐厅全场景清洁解决方案”,通过科技和先进的技术方案让餐厅清洁更简单。同时,也在重投入研发烹饪环节当中的解决方案。




轮值主编|王菁     视觉|张婷婷


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