餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

快参
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今天
10:23
2月26日晚，瑞幸咖啡发布2025年第四季度及全年财报。财报显示，其全年总净收入为492.88亿元，同比增长43.0%；净利润为36亿元，同比增长21.6%。 同时，2025年全年GAAP营业利润为50.73亿元人民币，营业利润率10.3%；全年GMV达 566.49亿元，同比增长42.3%。 门店方面，2025全年净增门店8708家，公司门店总数达到31048家，累计交易客户数突破4.5亿。
小食代
09:55
2月26日，市场监管总局对外发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于6月1日正式实施。 新规要求，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致，显著公示经营资质、地址、门店等核心信息，杜绝“假地址”。 《规定》明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。 《规定》构建了“互联网+明厨亮灶”的公示体系，倡导外卖商家通过“互联网+明厨亮灶”等方式，向社会公开餐食加工制作过程。
央视新闻
02-23
12:25
2月23日，抖音生活服务发布2026年春节消费数据。“春节不打烊”商家数量同比增长33%，相应商家销售额同比增长65%。 春节期间外出堂食成为主流选择之一。数据显示，假期期间3-6人小家庭团圆套餐同比增长61%。除夕当天，年夜饭抖音团购套餐订单量同比增长245%，除夕当天地方菜团购订单量同比增长343%。 各地特色美食在假期持续走俏，腌笃鲜、白切鸡、贵州烙锅的抖音团购销售额同比分别增长242%、217%和199%，地道风味勾勒出团圆餐桌上的新图景。
抖音生活服务
02-11
11:24
近日，中国烹饪协会发布1月份中国餐饮业表现指数报告。 报告指出，1月份餐饮业表现指数为40.09，环比下降3.32。低于中性水平9.91，行业整体继续处于收缩区间， 规模分化格局延续，节假日聚餐需求释放拉动规模以上门店表现指数继续保持在中性水平以上，规模以下门店表现指数继续下探至30左右，回暖迹象尚不明显。 2月份投资预期指数为49.17，小幅低于中性水平，企业门店短期内以提升存量经营效率为主；季度预期指数为62.49，明显高于中性水平，企业门店对未来一个季度的市场走势仍保持信心。
中国烹饪协会