餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

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今天
14:29
拥有超过10年投资经验的著名消费投资人黄海，他曾管理的基金在五年内投出了3个消费领域独角兽。在第11届中国餐饮创新大会现场，黄海用投资人的前沿视角，解读中国消费市场，为餐饮创业者剖析市场信号。 黄海分析了中国消费几个核心变化趋势：一是银发经济，二是体验式消费，三是圈层化，四是非功能性竞争（健康化）。他强调，做餐饮，看见正在发生的趋势，才能抓住真正的未来。
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12:25
2025年，AI成了行业热门词。大会现场，橡鹿机器人创始人、董事长，北京大学微米、纳米加工技术国家重点实验室特聘研究员杨建成表示：稳定口味、提高效率、降低成本、破解招工难，是餐饮品牌的核心痛点，也是橡鹿切入炒菜机的初衷。   他表示，从“让机器人更好用”到“让生产系统更聪明”，橡鹿在行业内已走在前列。公司自主研发AI炒菜机器人美膳狮，既能1:1复刻“大师级”烹饪味道，又能将厨师灵感转化为可量化的数字化菜谱资产。依托于品牌的硬核科技和四大服务体系，橡鹿更能带来供应链、运营、产品、生态等的多维支持。
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12:21
抖音生活服务发布的信息显示，12月6日至12月21日，抖音生活服务将面向全国用户每日发放15万张火锅品类优惠券，预计超16万家火锅商家参与。 本次活动推出了价值188元的火锅券包，用户在抖音搜索“火锅团购”即可进入“抖音生活火锅季”活动主会场，每天10点、17点准点开抢优惠券。活动还推出了每周三“9.9元吃火锅”特别福利。 据悉，本次活动抖音生活服务提供了近千万元补贴，并给予参与商家亿级流量曝光。截至12月7日，该平台火锅品类商家支付销售额同比增长43%。
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12:12
当餐饮行业卷入深水区，粗放的“规模增长”时代已然结束，聚焦“长期主义”下的真实价值，才是接下来的重点。大会现场，张亮麻辣烫联合创始人姜柏东、大爆品专家“逮虾记”总裁刘晓红、苏州南园宾馆总经理樊荣、朴大叔拌饭CEO刘大治、流浪泡泡创始人黄斌林，以及精细化运营专家卢南，从不同的维度和视角共同讨论这一话题。 面对“价值增长”这一年度关键词，大家一致认为：价值增长并非单一维度的提升，而要在供应链、运营、品牌、用户等多层面实现协同升级。回归餐饮本质，开一家成一家，确保门店有效利润，稳住底盘，方能赢取未来。
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