又一个国民品牌开起了茶饮店。怀着好奇和探访的心理，内参君跨越大半个北京城，前往“北平制冰厂”一探究竟。

这家店坐落于北京大兴区北兴路中段，紧邻北冰洋义利园区，位置比较偏僻。更精确地来说，其实是在义利面包店内，开了一个“北平制冰厂”的小档口试营业。

北冰洋食品公司的原身正是北平制冰厂，茶饮店以原有名字命名，外加延用传统北极熊的产品logo，可以看出北冰洋试图抓住老北京的童年回忆这一营销卖点。

进店后窗明几亮，室内格局一目了然。左手边是原有的义利面包店，右手边就是新开辟的茶饮店空间。贩卖区主要有三部分构成：饮品区，烘焙产品区和周边商品陈列柜。用餐区则是三张四人桌，空间不显局促，过道来往便利。

菜单上品类众多，有饮品、甜品、烘焙、西点等，饮品的价格在18-35元之间。内参君点了招牌饮品金桔柠檬气泡和蜜桃乌龙气泡，口感偏甜，气泡感浓郁。和大多茶饮店不同的是，产品没有甜度、温度可选择，店员告诉内参君，接下来会增加产品更精细化的选择。

内参君到店时间大约是下午2点时分，观察了1小时左右，中老年人顾客居多，购买茶饮的消费者极少。从周边环境来看，附近居民区较少，进店消费的也多是厂区员工和前往义利园区的游客。

据店内一名运营人员透露，目前只是茶饮店的试营业阶段，七八月份北冰洋将在前门等地开6家店。

如今，国民品牌做饮品早已不是什么新鲜事，中国邮政、娃哈哈都卖起了奶茶，同仁堂则做起了咖啡，好想你也推出了轻养生活馆。

与北冰洋同是饮品起家的娃哈哈，在去年就瞄准茶饮这一赛道。娃哈哈一开始就选择直营和加盟结合的形式进行扩张，据统计去年五月就在全国范围内如火如荼地开了430余家奶茶店。