国内的第一代“人造肉”产品,预计 9 月面市,由植物肉品牌Starfield与素食企业鸿昶达成合作。
9 月 12 日,淘宝将在造物节,推出首款人造肉产品。
据新华社报道,中国素食人口已经超过5000万。植物性饮食的潜在消费者更多。
据联合市场研究数据,亚太地区是植物性产品增长最快的市场, 2025 年以前,需求量预计将以每年 9.4% 的复合增长率增长。