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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

快参
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今天
12:12
当餐饮行业卷入深水区，粗放的“规模增长”时代已然结束，聚焦“长期主义”下的真实价值，才是接下来的重点。大会现场，张亮麻辣烫联合创始人姜柏东、大爆品专家“逮虾记”总裁刘晓红、苏州南园宾馆总经理樊荣、朴大叔拌饭CEO刘大治、流浪泡泡创始人黄斌林，以及精细化运营专家卢南，从不同的维度和视角共同讨论这一话题。 面对“价值增长”这一年度关键词，大家一致认为：价值增长并非单一维度的提升，而要在供应链、运营、品牌、用户等多层面实现协同升级。回归餐饮本质，开一家成一家，确保门店有效利润，稳住底盘，方能赢取未来。
餐饮老板内参
11:12
29年坚守，乡村基集团以全国超过2000家直营门店的规模，登顶中式快餐！   大会上，乡村基董事长、“川味现炒大王”李红坦言，快餐不是牺牲品质的赛道，美食是餐饮经营的原点。可以去工业化，但不是去厨师化。现制与新鲜，正从营销标签进化为系统化改造，成为企业核心竞争力。她还分享了对“慢”长期主义的独到见解：真正的长期主义，不是以一套方法论来支撑，而是用时间堆出的。   在大会现场，乡村基董事长李红荣获“2025中国餐饮创新年度人物”。
餐饮老板内参
10:35
在第11届中国餐饮创新大会现场，餐饮老板内参创始人、纪录片《餐饮朝前看》出品人秦朝带来了《餐饮只有回归真诚，才能英雄辈出》年度演讲。   秦朝表示，变局洗牌期，更是品牌“封神”窗口期，老牌焕新，新王突围，真诚的人对未来有判断力。新需求引领新供给，新供给创造新需求，看清趋势，才能找到下一个增长点。同时，高认同感顾客，是品牌的核心价值，百术不如一诚，真心对顾客，是当下餐饮品牌构筑护城河的核心所在。
餐饮老板内参
09:42
9日，在第11届中国餐饮创新大会现场，中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛作为重磅开场嘉宾，为行业带来了年度致辞。   在过去十年时间中，中国餐饮连锁化率已经达到23%，营收约6.4万亿元人民币，中国餐饮的门接近900万家。2025年，中国餐饮连锁化率预计达到25%。   面对外部环境的变化，王洪涛剖析了新生态下，餐饮企业与消费者、平台、供应商、员工等关系的变化。从博弈到共生，中国连锁餐饮正告别零和博弈的旧格局，迈向价值协同的行业新生态，开启共生共荣的进阶之路。
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