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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

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今天
12:20
6月11日，星巴克首席执行官Brian Niccol表示，星巴克可能出售其中国业务的部分股权，以吸引外部投资者并恢复其在华增长。 他表示，很多投资者看到星巴克品牌的价值，星巴克正在寻找有兴趣将该连锁门店从约8000家扩大到20000家的合作伙伴。他补充说，星巴克不急于达成交易，并希望在该业务中拥有“有意义的股份”。多家中国和全球私募股权公司以及策略投资者曾考虑购买股权。该流程仍处于初步阶段，由高盛牵头。 据悉，目前星巴克在中国拥有7,758家门店，一季度营收约7.4亿美元。
金融时报
前天
12:00
近日，光大证券发表报告称，古茗表示今年计划净增2000间店，重点开拓安徽、湖北、湖南、广东和广西等地。 据光大证券预期，古茗2025至2027年纯利分别为19.61亿、23.56亿及27.61亿元人民币。此外，新增咖啡品类，为古茗门店收入利润带来正向贡献，预计门店销售额增长约10%，门店利润年增加数万元。
金融界
06-09
12:23
6月9日，星巴克中国宣布，将发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。自6月10日起，星巴克星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大品类共计数十款产品将集体降价，以大杯为例，平均价格降幅达到5元左右；调价后，单杯最低价为23元。 据悉，2024财年星巴克中国净收入达 29.58亿美元，第四季度净收7.837亿美元，环比增长6% 。2025财年第一财季，中国地区实现营收7.44亿美元，同比上涨1%，但同店销售额下降6%。
界面新闻
06-07
14:13
据新华网消息，专注聚焦虾滑食材、深耕虾滑产业供应链的逮虾记，近期获得由尚普咨询集团认证颁发的“连续三年全国虾滑销量第一”市场地位证明书。 逮虾记立足北海，用好虾滑服务了全国6万家品牌餐饮门店、300万家庭用户，在2023年、2024年相继牵头起草了《虾滑》团标、《冻虾滑》国标，企业整体规模达10亿级。 未来，逮虾记将进一步深化品类战略，加速市场布局，持续引领虾滑行业高质量发展，为餐饮渠道及消费者提供更优质的食品解决方案。
新华网