餐饮老板内参-品牌案例-小龙坎老火锅

总有一天你会来吃

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直播回放-甄选供应链启鹅专场（下）

小龙坎2.0门店“大变脸”，展示了怎样的火锅破局思路？

刷新品牌面貌，一心抓年轻客群忠诚度。

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企业管理市场分析

沸腾的牛油火锅：解决了成本和食安，下一增长曲线在哪？

牛油火锅为何能够始终保持C位？

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品牌战略

第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片

中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来！

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企业管理品牌战略连锁加盟

多地突查！小龙坎深陷“口水油”危机，给餐饮老板们3点启示

火锅行业排名第三、拥有近600家门店，却因为一个加盟店深陷品牌信任危机，小龙坎“口水油”事件，教给连锁餐饮老板们3件事。

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企业管理品牌战略连锁加盟

快参

昨天

17:42

北京日均新开26.5家餐厅

近日，《2024北京餐饮业观察报告》显示，2024年上半年，国内餐饮业注册量达到131.66万家，虽呈增长趋势但相较于2023年同期，增速显著放缓。具体到北京市，上半年餐饮业注册量达4842家，平均每天新开餐厅数量约为26.5家。虽然同比减少15.67%，但依旧是最为活跃的业态。

北京商报

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14:46

霸王茶姬中秋新品“金乌扶摇”上市

9月13日，霸王茶姬新品“金乌扶摇”上市，以云南普洱结合新会青柑，延续了霸王茶姬一贯坚持的“原叶鲜奶茶”品质。新品杯身以金色为基底，由于设计喜庆，加之金色寓意好运吉祥，掀起一波购买热潮。霸王茶姬起步于世界茶叶之乡——云南，目前品牌在全球门店数量已超5600多家。自创立以来，霸王茶姬坚持“以东方茶，会世界友”，愿景是“未来为100多个国家和地区消费者每年提供150亿杯现代东方茶。

餐饮老板内参

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09-04

15:56

海伦司上半年营收、利润双降，关闭直营门店328家

近日，海伦司公布截至2024年6月30日止的中期业绩报告，今年上半年公司实现营收4.41亿元，同比减少37.85%；公司拥有人应占期内利润6967.7万元，同比减少55.76%；经调整净利润9027.8万元，同比减少51.89%。此外，海伦司总门店由去年同期的653家减少124家至537家，特别是直营门店由去年同期的515家减少至187家。海伦司表示，今年上半年，为适应外部环境变化，将继续坚定围绕平台化转型的战略，通过嗨啤合伙人计划加快布局及优化门店网络。

南方都市报

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15:51

瑞幸咖啡全国已推出超100个学校定向点位加盟店

近日，瑞幸官方称，目前瑞幸咖啡全国已推出超100个学校定向点位。截至8月30日定向点位已有超40家学校门店通过选址，其中超过10家学校门店开业。据悉，“定向点位加盟”就是针对具体开店场景的点位：如工作、学习、休闲、医疗交通枢纽、景区等场景的合作方式。瑞幸表示，本期精选推出了10个学校点位，包括安徽工程大学、安庆师大龙山校区、阜阳师范大学西湖校区、广西师范大学（雁山校区）、河南工学院、华北理工大学曹妃甸校区、吉林大学（南岭校区）、岭南师范学院、南阳理工学院、山东大学威海校区。

瑞幸咖啡公众号

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资