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小龙坎老火锅
头部品牌
总有一天你会来吃
1356人看过
小龙坎2.0门店“大变脸”,展示了怎样的火锅破局思路?
刷新品牌面貌,一心抓年轻客群忠诚度。
2.4万人看过
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市场分析
沸腾的牛油火锅:解决了成本和食安,下一增长曲线在哪?
牛油火锅为何能够始终保持C位?
2.6万人看过
餐饮老板内参
品牌战略
第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片
中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来!
1.6万人看过
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品牌战略
连锁加盟
多地突查!小龙坎深陷“口水油”危机,给餐饮老板们3点启示
火锅行业排名第三、拥有近600家门店,却因为一个加盟店深陷品牌信任危机,小龙坎“口水油”事件,教给连锁餐饮老板们3件事。
1.3万人看过
杨守玲
企业管理
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今天
09:31
“超越肉类”公司将为麦当劳提供人造肉产品
美国人造肉龙头企业“超越肉类”公司当地时间25日在其公司官网表示,他们已经与快餐巨头麦当劳签署了一项为期3年的全球战略合作协议。 根据协议,超越肉类将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商,这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场进行测试。此外,双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。
券商中国
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昨天
10:34
慈善餐食:疫情下,美国餐饮行业的全新收入来源
新冠疫情使美国餐饮行业遭到了重创。但是,疫情期间一部分餐厅开始与非营利机构合作,为当地社区配送慈善餐食。这一措施不仅让他们解决了疫情期间员工的就业问题,而且还探索出了长期维持餐厅运转的全新模式。
36氪
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10:18
池奈日式咖喱蛋包饭苏州首店进驻龙湖狮山天街
2月26日,池奈苏州首店落户龙湖狮山天街。据悉,该店采用半开放式厨房,店内餐食均以套餐为主,全都是现点现做。一套标准的流水线过程,确保顾客的等餐时间不超过8分钟。 池奈日式咖喱蛋包饭,1996年成立于台湾的新北。目前全国已有近几十家门店,今年还将再增100家门店。
联商网
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09:22
京东元宵节汤圆大数据:奥利奥汤圆成最火单品
2月25日,京东生鲜发布“元宵节消费趋势”。据统计,元宵节期间最爱吃汤圆的TOP3省份分别是北京、广东和上海,成交额稳居前三甲。 口味方面,今年元宵节期间黑芝麻依旧荣登榜首成为最受大众欢迎的汤圆口味;酒酿(桂花口味)汤圆增速最快。从成交额看,元宵节期间最火单品是好利来奥利奥汤圆组合,销售额同比去年增长超过9倍。
联商网
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