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中国首份商用AI炒菜机器人报告发布：10个数据正悄然改变餐饮业

《中国商用AI炒菜机器人报告》正式发布

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品牌战略

餐饮老板必看！高德烟火北京支持计划，带来四大增收红利

深度拆解高德扫街榜“烟火北京”新政

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品牌战略

金谷园饺子馆.Skill已接入美团，顾客可吩咐个人“Agent”线上排队

CoCo都可青梅系列回归，山野寻味诠释简单快乐

时隔三年，山野归来

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品牌战略

橡鹿机器人启动1亿生态扶持计划，打造全球最大中餐机器人产业生态圈

协同产业链伙伴，推进现炒应用

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品牌战略

120家门店倒闭了一半？又一个海鲜自助“大撤退”

快参

今天

14:52

2026中国烧烤产业风向论坛暨大乌苏小烧烤品牌发布会盛大启幕

4月20日下午，由嘉士伯中国战略赋能的“干杯乌苏·烟火同路——2026中国烧烤产业风向论坛暨大乌苏小烧烤品牌发布会”于成都东郊记忆盛大启幕。活动汇聚中国饭店协会、中国烹饪协会、中国酒业协会领导，全国各地餐饮头部品牌创始人及158位事业合伙人，共同见证乌苏烧烤“百城同庆”战略重磅启动。围绕全新年度策略“烽起乌苏·2026攻守之道”，品牌将通过“基建标准化复制”“爆品社交化打造”“源头直采成本壁垒”“私域流量裂变”及“全域营销”五大核心策略，实现从“区域标杆”到“全国引领”的跨越。

大乌苏小烧烤

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04-17

09:51

京东外卖发布首款智能控温餐箱X1：冷热双舱，直击外卖温控痛点

4月16日，京东外卖在首场餐饮商家大会上发布国内首款智能控温冷热餐箱X1。 X1餐箱具备三大功能：第一，冷热分区、智能控温，其中冷区温度在-5~15℃，热区温度在40~55℃；第二，紫外线消杀，杀菌率99.99%；第三，箱体带屏幕可交互，成为街头流动的展示位。大会同步亮相了自平衡载具X1 Ultra，搭载42°动态自平衡系统，拥有240L超大容量，配备两个30英寸交互大屏。据悉，控温餐箱将于今年夏天投用，为消费者提供“外卖头等舱”的品质配送体验。

京东外卖

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04-15

15:08

抖音带火佛山“劝退”小店，近两周当地鸡煲消费同比增长84%

近日，抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频，带火了佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲。发布后不久，便收获超169万点赞和9.3万条评论，#全网最不想红的鸡煲红了等话题登上抖音热榜。抖音生活服务数据显示，莫氏鸡煲走红后两周，佛山鸡煲相关品类消费相比去年同期增长84%。佛山本地的粤菜消费同比增长19%，打边炉/港式火锅增长167%，海鲜火锅增长112%，农家菜增长46%。莫氏鸡煲于近日入驻抖音生活服务，上线土鸡+汤底3-4人套餐，不到一天售出超400份，展现出从内容浏览到下单消费的高效转化。

抖音生活服务

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04-10

15:18

破解餐饮标准化痛点，熊喵大师发布国内首个数字菜谱AI系统

4月10日，四川熊喵大师科技有限公司在成都举办“智烹未来·AI无界”主题发布会，正式发布国内首个数字菜谱AI系统，「Mer宝·AI」。该系统通过自然语言交互，可实现“一句话生成菜”，从AI大模型对话到菜谱智能生成，再到菜谱下发智能炒菜机，完成了菜品实际制作的全链路闭环。现场，熊喵大师联合发起国内首个“AI数字菜谱供应链联盟”，充分发挥“生态构建者”引领作用，打通“消费者—厨师—门店—供应商”的价值链，聚合产业链上下游力量，共筑开放、协同、共赢的智慧餐饮生态。

四川熊喵大师科技有限公司

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