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14:40
贝恩资本或将收购贡茶
今天,有市场消息称,美国投资公司贝恩资本(Bain Capital)将收购来自中国台湾的茶饮连锁品牌贡茶,计划从美国私募股权公司TA Associates及其他股东手中收购相关股份,交易金额超过6.35亿美元(约合人民币42.85亿元)。本交易预计将在今年年底前完成。 目前,贡茶已在全球约30个国家和地区拥有超过2000家门店,门店较多的市场包括韩国、美国、日本、澳大利亚。而贝恩资本的餐饮收购案例包括达美乐披萨、日本达美乐披萨及唐恩都乐等,拥有投资餐饮连锁企业的经验。
小食代
收起
13:34
茶颜悦色子品牌小神闲茶馆全部闭店
近日,茶颜悦色子品牌小神闲茶馆最后一家门店关闭,茶颜悦色点单小程序中已检索不到相关门店信息。 2022年5月,茶颜悦色在长沙IFS开出首家小神闲茶馆,主打“中式慢茶馆”,巅峰时期,在长沙开出10家门店。但到2025年,长沙的小神闲茶馆缩减至3家。今年1月,小神闲茶馆武汉门店闭店,退出武汉市场。 小神闲茶馆全线闭店后,茶颜家族还剩茶颜悦色(主品牌)、昼夜诗酒茶(新中式文艺小酒馆品牌)、鸳央咖啡(新中式咖啡&茶品牌)和古德墨柠(新中式青柠茶品牌)四个核心子品牌。
茶颜悦色
收起
前天
11:27
瑞幸咖啡2026年二季度营业利润同比增长22%
8月3日晚,瑞幸咖啡公布了第二季度财报,单季实现收入158.86亿元人民币,同比增长28.5%;GAAP营业利润同比转为正增长,较2025年同期增长22.0%,达21.23亿元人民币,营业利润率为13.4%。 二季度,瑞幸咖啡月均交易客户数为1.127亿,同比增长22.9%。不过,受上年外卖大战高基数的影响,第二季度瑞幸自营门店同店销售额增长率为-5.3%,2025年同期则为13.8%。 二季度自营门店经营利润为24.7亿元,同比增长25.9%,门店经营利润率与上年持平。
瑞幸咖啡
收起
08-03
10:25
上半年营收净利双增,沪上阿姨门店规模超1.3万家
7月31日,沪上阿姨(上海)实业股份有限公司公布截至2026年6月30日止六个月的中期业绩公告。 数据显示,沪上阿姨2026年上半年收入约25.89亿元,同比增长42.4%;毛利约8.18亿元,同比增长43.2%;期内利润约3.21亿元,同比增长58.3%。 截至报告期末,沪上阿姨全球门店网络已达13155家,其中包括35家直营店和13120家加盟店。其中,公司加盟门店数由去年年底的11423家增长至13120家,上半年新增加盟店2253家,关闭门店数556家。
沪上阿姨
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