12月13一品鸡煲火锅冲击美股IPO，年入2048万美元
近日，在香港经营七家大型火锅主题餐厅的The Great Restaurant Development Holdings(“一品鸡煲火锅”)向美国证券交易委员会(SEC)提交美股上市申请，计划在纳斯达克上市，股票代码“HPOT”，计划通过IPO筹集高达1000万美元资金。
据了解，这家总部位于中国香港的餐厅公司计划通过发行200万股股票，以4至6美元的价格区间筹集大约1000万美元。按照拟议价格区间的中点计算，“一品鸡煲火锅”整体市值将达到1.03亿美元。(热点快参)
瑞幸咖啡将在香港开设7家门店
近日，瑞幸咖啡进一步落实进入香港的计划，将开设7家分店。其中，旺角西洋菜南街新之城地下A16C-A号铺，面积约398方呎，目前该铺已围上木板，正在装修中，有代理估计月租约12万港元。另外6间分店分别位于尖沙咀美丽华广场、将军澳MCP新都城中心、沙田中心、九龙塘又一城、上环德辅道中及何文田。(热点快参)
12月12小菜园今起招股，预计将于12月20日上市
近日，小菜园发布公告，公司拟全球发售约1.01亿股股份，中国香港发售股份1011.84万股，国际发售股份9106.24万股，另有15%超额配股权；2024年12月12日至12月17日招股；每股发售股份的发售价将为8.50港元，华泰国际及瑞银集团为联席保荐人；预期股份将于2024年12月20日开始在联交所买卖。(热点快参)
12月11“抖音心动餐厅榜”第二期正式启动，全新升级助力商家好生意
近日，第二期“抖音心动餐厅榜”开启上榜运营阶段。据了解，本期榜单主题更新为氛围榜、风味榜和人气榜三大子榜单，通过挖掘氛围独特、风味地道、人气飙升等不同类型的餐饮好店，助力更多商家收获经营增长。
相较于第一期榜单，本次活动对榜单规则进行了全新升级，并对上榜专属权益全面加码。活动预计将于2025年3月发布入围餐厅名单，最终上榜餐厅将于4月正式对外发布。(热点快参)
12月05小菜园通过港交所聆讯，8个月净利4亿
近日，小菜园国际控股有限公司通过上市聆讯，准备在港交所上市。在2024年8月，小菜园已通过中国证监会IPO备案，拿到了上市的钥匙。
据悉，截至最后实际可行日期，小菜园国内已有663家直营门店。招股书显示，小菜园2023年营收为45.49亿元；期内利润5.32亿元，营收较上年同期增长41.6%。2024年前8个月，小菜园营收为35.4亿元，较上年同期增长15.3%；期内利润为4亿元，较上年同期增长1.3%。(热点快参)
麦当劳官宣将下调外送费，收取打包费
近日，麦当劳官网发布《麦乐送收费公示》称，麦乐送将于12月9日启用新的收费模式，即外送费定价由9元调整为6元，并根据餐品数量收取打包服务费。麦金卡会员订单满额将继续享受外送费与打包服务费的减免。新的收费模式同样适用于团餐渠道。
麦当劳表示，麦乐送将持续推出各类优惠超值活动，如优惠套餐、满减、外送费优惠等，并不断提升服务体验。
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北京地铁站内将试行免洗快剪、面包店、快餐车
今年12月1日起，我国《城市公共交通条例》正式实施，北京市交通委对《条例》进行解读时介绍，全市已有71座地铁站113处通道实现与周边建筑衔接，为了促进“站城融合”，本市将继续推广站内便民服务设施，试点“免洗快剪”、面包店、快餐车等业态，提升车站与城市服务功能融合。(热点快参)
12月04王思聪在北京望京等商圈开设现烤牛肉干专营店
近日，王思聪在北京望京等商圈开设现烤牛肉干专营店，推出新餐饮品牌“牛校长”。 在美团点评等主流平台上，“牛校长”提供了包括西冷牛排、眼肉牛排在内的多种团购套餐，价格亲民，最低仅需15.8元。
据报道，王思聪此前已成功推出“椰小鸡”“玉芝兰”等品牌。(热点快参)
11月29砂锅菜线上搜索量暴增超300%
据悉，随着气温下降，10月以来(10月1日-11月1日)砂锅菜的搜索量分别同比增长300.2%。
此外，国内现存砂锅相关企业7.85万家。近十年相关企业注册量呈上下波动态势，2023年全年注册1.2万家，同比增长28.8%。截至目前，今年已注册1.2万家，已超去年全年注册量，其中今年前10月注册1.11万家，同比增长8.67%。现存砂锅相关企业中，成立年限在5-10年的企业占比超四成。(热点快参)
11月27重庆市餐饮商会火锅专业委员会召开一届一次全体会议
近日，重庆市餐饮商会火锅专业委员会召开一届一次全体会议。全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市餐饮商会会长严琦出席会议并讲话。
重庆市餐饮商会常务副会长、重庆民贤餐饮文化有限公司董事长颜冬生当选火锅专业委员会第一届主席。此外，豪渝火锅胡强卫、楠火锅张文浩、萍姐火锅陈宇森、朱光玉火锅粱熙桐、北步园火锅张伟、秦妈火锅李杰、鲜龙井火锅李启芳、加一家火锅武晋竹当选执行主席。
接下来，火锅委将在市餐饮商会的领导下，以实际行动助力重庆火锅产业高质量发展，飘香全国、走向世界。(热点快参)
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