餐饮老板内参-品牌案例-巴奴火锅

服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是

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排队6小时的“蛋糕爱马仕”重回内地，但没人排队了

5年开出150+店，“椒爱”成水煮鱼门店规模第一品牌！

巴奴让海底捞加入产品主义阵营，是“温柔一邀”还是“温柔一刀”？

行业乱象何时中止？

7.4万人看过餐饮老板内参

品牌案例

第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片

中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来！

快参

昨天

11:20

绿茶集团正式在港交所上市，市值超46亿港元

5月16日，绿茶集团(06831.HK)成功在港交所主板上市，花旗、招银国际为其联席保荐人。公告显示，绿茶集团发行价为7.19港元/股，共发行1.68亿股股份。截至发稿，绿茶集团总市值为46.06亿港元。截至最后实际可行日期，绿茶集团已开设493家餐厅，覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特别行政区。

独角兽早知道

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前天

16:13

萨莉亚越南首店开业，计划最早2026年进驻澳大利亚

近日，意大利风味连锁餐厅萨莉亚在越南胡志明市“GIGA MALL”购物中心开设首家门店，标志着其正式进入东南亚市场。公司透露，为扩大全球布局，萨莉亚计划最早于明年进军澳大利亚，进一步拓展国际市场版图，满足海外消费者对平价西餐的需求。截至2025年，萨莉亚在全球范围内共开设有1569家门店。其中，日本本土有1038家，中国有498家门店，新加坡有33家门店。

金融界

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10:10

赛百味加速在华扩张，预计8月门店数突破1000家

近日，赛百味中国CMO王威宣布，2025年赛百味将继续在全国加速开店，到今年8月，预计全国门店数量将突破1000家。数据显示，赛百味中国在过去一年销售额比前年增长超过30%，去年全国开店数量超过220家，创造了进入中国近30年来的开店纪录。

小食代

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05-13

17:19

沙县小吃中东首店开业，首天营业额超5万元

5月11日，沙县小吃沙特阿拉伯首家旗舰店在首都利雅得国际会展中心开业，这也是沙县小吃第229家海外门店。开业当日，店铺营业额突破5万元人民币，多款手工现做小吃售罄。菜单显示，该店提供12类60余种菜品，在保留拌面、扁肉、炖罐等经典款的同时，将所有含猪肉的食材均替换为牛羊鸡肉。截止2024年，沙县小吃全球门店超8.8万家，年营收超550亿元，足迹遍布62个国家和地区。

光明网

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资