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烟火气餐厅，才是今年的“流量密码”

餐饮“大变局”之下，如何俘获消费者？

2万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

烟火气餐厅，才是今年的“流量密码”

议程首发！中国餐饮生态大会嘉宾重磅揭晓

3月30日·上海，等你来

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次抛型“漂亮饭”，没有回头客

漂亮饭的尽头，是回归食物本身

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酸菜鱼滑坡，大单品模式到头了？

酸菜鱼的“叛逃”之路

2.1万人看过餐企老板内参

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25亿营收的和府捞面：在质疑与挑战中“狂飙”的中式餐饮破局者

当下的中国餐饮市场，就像一片波涛汹涌的红海……

2347人看过餐企老板内参

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湘西姑娘泡菜品牌妇女节致敬多元女性力量

一场城市级传播事件！

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餐饮品牌扎堆进校园，年轻人“饭搭子”这门生意有多大？

如何借势突围？

2.6万人看过餐企老板内参

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单店年入2500w+！火锅红海“杀出”黑马！

“排队神话”如何炼成？

2.1万人看过餐企老板内参

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上海咖啡“顶流”们，走下神坛

精品咖啡来到了“十字路口”

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汉堡王中国“大换血”，能否成功“翻身”？

能否力挽狂澜？

1.9万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

汉堡王中国“大换血”，能否成功“翻身”？

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快参

前天

17:34

《提振消费专项行动方案》：支持地方发展特色餐饮

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》指出：加强服务供给能力建设，支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚。提升餐饮服务品质，支持地方发展特色餐饮。

新华社

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03-14

14:25

唐三两打酒铺获近千万天使轮融资，首创社区散酒新生态

近日，唐三两打酒铺官宣完成天使轮融资，投资方为知名机构挑战者创投。唐三两打酒铺是国内首家全品类散酒连锁品牌，品牌以“社区化+轻创业”模式，通过严选全球酒品直采供应链、重构社区微醺消费场景及创新的加盟体系，已在全国落地超30余家门店，覆盖成都、重庆、广州等城市，单店最高月销突破20万元。品牌宣布2028年"五年万店计划"，计划未来五年内覆盖全国一线至县级市场，通过“社区化渗透+数字化运营”双轮驱动，打造酒饮行业新生态。

餐饮老板内参

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03-12

14:22

海底捞再发声明：起诉追责！向4109单顾客提供10倍补偿

3月12日，海底捞发布“关于海底捞上海外滩店事件的说明 ”。声明中，海底捞称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，进行全额退款，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。

餐饮老板内参

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03-11

14:52

九毛九发布盈利预警，去年增收难增利，单店收入持续下滑

近日，九毛九(09922.HK)发布盈利预警公告，预期2024财年将录得收入约人民币60.73亿元，而于上年同期为59.86亿元；2024财年录得公司权益股东应占年内溢利不少于人民币5000万元，较上年同期4.54亿元下滑，缩水近90%。公告称，盈利预期下跌主要归因于外部环境的变动以及部分餐厅关闭及表现不佳等因素。九毛九表示，集团将采取系列措施改善其经营表现。

北京商报

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