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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

04月30
瑞幸咖啡一季度营收88.65亿元
18:00 IPO早知道
近日,瑞幸咖啡公布2025年一季度财报。 财报显示,瑞幸咖啡2025年第一季度总净收入88.65亿元(人民币,下同),同比增长41.2%,GMV为103.54亿元;GAAP营业利润大幅增长至7.37亿元,营业利润率为8.3%。 截至一季度末,瑞幸咖啡全球门店总数24097家,较2024年第四季度环比增长7.9%。一季度月均交易客户数达7427万,同比增长24%。(热点快参)
肯悦咖啡正式进入“千店时代”
16:10 证券时报
4月29日,百胜中国旗下肯德基肯悦咖啡第一千家门店亮相北京安贞桥东。据悉,肯悦咖啡品牌用了两年时间就发展成为千店规模。 肯德基中国品牌总经理汪涛表示:“近年来,我国已经成为全球咖啡市场消费增长最快的市场之一。云南凭借其独有的地理和气候条件,已发展成为中国咖啡种植规模最大的省份。肯悦咖啡正式进入‘千店时代’,从一线都市到县城小镇,从五台山旅游景区到机场高铁站,肯悦咖啡的千店版图,是中国市场消费活力与山河风貌的缩影。”(热点快参)
淘宝闪购强势入局“外卖大战”
15:31 第一财经
4月30日,淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”正式升级为“淘宝闪购”,并在淘宝app首页Tab以“闪购”一级流量入口展示,首日上线50 个城市,5月6日将推广至全国。 升级后的淘宝闪购,将联合饿了么共同加大补贴,为消费者提供免单红包、免单奶茶、大额满减外卖券等超级权益。 同时,饿了么供给面向淘宝闪购全部开放。凭借淘宝天猫在品牌电商商家的优势,淘宝闪购将与品牌商家城市仓、线下门店合作,打通天猫官方旗舰店和小时达的货盘及价格,给予消费者“电商的低价” 与 “即时零售快速送达” 的体验。(热点快参)
04月29
海底捞全国门店“五一”假期首日预订超2.5万桌
10:50 第一财经
“五一”假期临近,国内市场即将迎来旅游餐饮消费高峰。 据海底捞后台数据显示,假期期间的用餐预订单量正在快速上升,截至4月28日,全国门店已接到假期首日预订超2.5万桌。(热点快参)
04月28
Grid Coffee正式入驻宁波,连开三店
14:47 赢商网
近日,猿辅导旗下精品咖啡品牌Grid Coffee在宁波的首批三间分店(江北万象城店、和义大道购物中心店、鄞州印象城店)正式开业。 2022年9月,Grid Coffee全国首店在北京王府井银泰in88商城落地,三个月售出超三万杯。截至4月底,Grid Coffee已入驻北京、上海、成都、杭州等城市,共计开设65家门店。 据悉,今年5月,Grid Coffee还将在武汉开设2家门店,并计划今年将门店数量增至80-100家。(热点快参)
04月27
霸王茶姬北美首店在洛杉矶正式开启试运营
14:36 36氪
4月26日,霸王茶姬首家北美门店正式对外试运营,选址位于美国洛杉矶人气商场,紧邻比佛利山庄和西洛杉矶等重要区域。 作为现代茶引领品牌,霸王茶姬在2019年就开始布局全球化,目前已在马来西亚、新加坡、印尼等东南亚市场开设门店。截至2024年底,霸王茶姬全球门店总数达6440家。此次北美首店开业是霸王茶姬全球化征程的重要一步,也是现代茶走向世界的关键一局。(热点快参)
逮虾记&熊喵来了再次合作上新 助力熊喵“全线升级不涨价”
11:38 餐饮老板内参
近日,熊喵来了火锅开展“春日觉醒美食节”,与逮虾记合作的又一新品“咯吱脆脆笋丁虾滑”,正式上线熊喵来了全国400家门店。据悉,此次美食节,熊喵来了超3/4SKU焕新上线,价格不升反降,品质全面升级。 熊喵来了创始人吴红涛表示,消费者对食材本味越来越重视,为满足消费者需求,熊喵来了产品团队一年有300天都在全国奔波“寻味”。 据悉,过去四年,熊喵来了已多次深入北海溯源,和逮虾记陆续合作了太阳鱼籽虾滑、黑金黑虎虾滑、滑滑姐妹花等多个“优质平价”的爆款产品。(热点快参)
茉莉奶白洛杉矶首店正式开启试营业
10:01 赢商网
近日,茉莉奶白宣布,其洛杉矶首店正式开启试营业。 茉莉奶白主打花香鲜茶饮,以新中式茶饮赛道突出重围,保证鲜奶茶顺滑口感的同时,通过花香打造出清香的味型。 去年4月,茉莉奶白首家海外门店在美国纽约开业,日均杯量超过2000杯,单月营收达48万美元。据透露,茉莉奶白计划在2025年底前将全球门店数量提升至1100家,正式进入全球化深水区。(热点快参)
04月25
京东外卖日单量突破1000万
14:15 京东黑板报
据京东黑板报4月24日发布消息,截止4月22日,京东外卖日单量已突破1000万单,覆盖166个城市。距离4月15日单量突破500万单仅仅过去了一周。 京东外卖自3月1日正式上线,当月24日日单量突破100万单。据悉,京东外卖推出百亿补贴优惠,覆盖所有餐饮门店,每天可抽最高20元餐补。同时推出服务保障,外卖订单超时20分钟,京东免单。 (热点快参)
04月24
多家茶饮品牌因开发票功能不完善引热议
15:11 北京商报
4月23日,“益禾堂门店自称店铺免税不用开发票”相关话题在社交平台上引发热议。根据中国青年网短视频官方微博青蜂侠Bee发布内容,益禾堂的一家门店店员拿出“清税证明”表示“店铺免税,没有发票”。 而这并非个例,多家头部新茶饮品牌近一年来因“开发票难”屡遭投诉。涉事新茶饮小程序及APP普遍缺失线上自助开票功能。“暂未上线开发票功能,发票需要您联系门店”已成为客服机器人的默认回答。(热点快参)