01月14一代“鞋王”贵人鸟，开卖预制米饭
作为首个在A股上市的运动品牌，“鞋王”贵人鸟股份有限公司（以下简称贵人鸟）曾在全国开设超过5500家门店，辉煌一时。不过，因经营表现不佳，如今的贵人鸟却逐渐退出鞋服领域，重点经营粮食业务。日前，该公司公告称，将名称正式变更为金鹤农业股份有限公司（以下简称金鹤农业）。
目前，金鹤农业正在将鲜食米饭作为重要发展方向。
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星巴克将要求进入咖啡馆的用户为消费客户
据华尔街日报消息来源，近日，星巴克在北美各地门店推出一项新的顾客行为准则，撤销了允许所有人入店的开放政策。此外，新政策还包括在店内增加禁止骚扰、暴力、威胁性语言、户外饮酒、吸烟和乞讨的标志。新准则将于1月27日起生效，并在北美上万家店面公示。
星巴克北美区总裁萨拉·特里林表示，新政策的出台是为了重新设定对店内空间使用及更好满足顾客的期望，顾客需要一个干净、安全的环境，员工们也对咖啡店对所有人开放的方式表示担忧。
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01月10海底捞捐赠150万元款物，驰援西藏日喀则地震灾区
西藏日喀则市定日县发生6.8级地震，灾情严重，牵动人心。
2025年1月10日，海底捞携颐海国际通过中国乡村发展基金会向日喀则地震灾区150万元款物，用于受灾地区的救援支持、过渡安置和灾后重建。
海底捞表示，将持续关注救灾进展，共助日喀则灾区渡过难关，重建家园。(热点快参)
武汉首家邮局咖啡正式开业
近日，武汉首家邮局咖啡正式开业。邮局咖啡内分为咖啡售卖区、邮政营业区、文创展示区等多个区域，在保留原有邮政业务的基础上，叠加咖啡饮品和邮政文创服务，同时还提供专属金融服务。
武汉市江岸区邮政分公司邮政业务部经理余凡介绍，江汉路咖啡邮局采用“咖啡+邮局”的创新形式，将咖啡的时尚和潮流看加在具有深厚文化底蕴的邮局场景之上，融入到百年历史沉淀的江汉景观之中，提供互动式体验，为咖啡文化和邮政文化爱好者打造新型文化空间(热点快参)
古茗已通过港交所聆讯
据悉，古茗已在1月9日通过港交所聆讯。
就在上个月，证监会官网刚刚发布了《关于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。这意味着古茗香港上市备案信息已获得监管机构的正式确认。
据该上市备案通知书内容显示，古茗计划发行不超过4.41亿股境外上市普通股，并计划在香港联合交易所主板挂牌上市。
截至2024年12月，古茗的门店数量逼近一万家。(热点快参)
01月08肯德基发布“车速取2.0”
近日，百胜中国旗下知名品牌肯德基在无锡海归小镇举办了一场名为“美味随行，尽享便捷“的“车行生活”发布会，宣布其特有的车行生活服务——车速取，正式迎来全面战略升级，车速取2.0重磅登场。
“车速取2.0”时代，肯德基将携多方之力，实现手机与车机的双翼结合，全面覆盖车主的点餐需求。截至2024年12月底，车速取业务已覆盖全国137座城市，覆盖门店数量接近2000家。肯德基中国总经理汪涛在发布会上表示：“未来，肯德基车速取2.0将不仅仅局限于餐饮服务本身，它将为消费者带来更加充满想象力的车行生活体验。(热点快参)
01月06黑珍珠餐厅在线交易率达64%，美团要做品质餐饮的长期陪伴者
据美团数据，2024年黑珍珠餐厅在线交易率达到64%，其中95后、00后占比达到28.6%。
面对行业新需求、新机遇，美团副总裁、到店餐饮事业部总经理魏巍正式提出“黑珍珠”三大行业价值定位——“长期经营基建”“权威荣誉体系”“美食文化桥梁”，希望利用平台在餐饮行业的多年沉淀，做品质餐饮的长期陪伴者，帮助地方美食走向更大舞台，帮助更多精致餐饮出海。(热点快参)
《冻虾滑》国家标准正式发布，逮虾记参与牵头起草
近日，由逮虾记参与牵头起草的《冻虾滑》国家标准正式发布。据悉，国家标准《冻虾滑》 由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
这是逮虾记继牵头起草国内首个领先水平的《虾滑》全国性团标之后，以自身标准定义国家标准的新提升。据悉，逮虾记用好虾滑服务了全国6万家以火锅为主的品牌餐饮门店，获得数据调研公司沙利文“中国虾滑销量第一”认证。(热点快参)
霸王茶姬率先回应“冰勃朗”质疑：安全透明，放心喝
近日，奶茶行业因“冰勃朗”事件被推上风口浪尖。某评测博主评测了12个头部奶茶品牌，认为奶茶中的“冰勃朗” 成分与植脂末存在相似之处，因此将冰勃朗称之为“科技乳”。这一观点迅速引发了消费者的讨论和担忧。
作为新茶饮头部品牌，霸王茶姬1月5日在其官方渠道发布了《每一杯茶的安全透明，都是我们坚守的承诺》的文章，通过问答形式解答了用户疑惑，表示作为一种已经广泛应用于行业的基底乳，冰勃朗是安全的，冰勃朗也不是植脂末。(热点快参)
01月03老乡鸡向港交所递交上市申请
1月3日，老乡鸡向港交所递交上市申请，中金公司、海通国际为联席保荐人。(热点快参)
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