餐饮老板内参-品牌案例-小龙坎老火锅

总有一天你会来吃

1356人看过

直播回放-甄选供应链启鹅专场（下）

小龙坎2.0门店“大变脸”，展示了怎样的火锅破局思路？

刷新品牌面貌，一心抓年轻客群忠诚度。

6.5万人看过餐饮老板内参

企业管理市场分析

沸腾的牛油火锅：解决了成本和食安，下一增长曲线在哪？

牛油火锅为何能够始终保持C位？

6.4万人看过餐饮老板内参

品牌战略

第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片

中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来！

5.7万人看过餐饮老板内参

企业管理品牌战略连锁加盟

多地突查！小龙坎深陷“口水油”危机，给餐饮老板们3点启示

火锅行业排名第三、拥有近600家门店，却因为一个加盟店深陷品牌信任危机，小龙坎“口水油”事件，教给连锁餐饮老板们3件事。

5.2万人看过杨守玲

企业管理品牌战略连锁加盟

快参

昨天

20:17

人民日报锐评：“西贝事件”，应成为共识契机

1月20日，人民日报发表《“西贝事件”，应成为共识契机》锐评。文章指出，问题不在于要不要预制菜，而在于制定统一的预制菜食安国标，严格保障其安全及质量。同时，合理定价，特别是六部门发文要求的“推广餐饮环节使用预制菜明示”，保障消费者知情权，把选择权交给消费者。文章强调，当前经济正顶压前行，尤需在直面关切的对话中凝聚共识，在解决问题的行动中提振预期。关于“西贝事件”的争论，不能只留“一地鸡毛”，只留下情绪的对立或热点的更迭，而应成为推动标准更完善、市场更透明、沟通更真诚的节点。

人民日报客户端

收起

前天

18:54

人民日报再评西贝事件：预制菜不是洪水猛兽

1月19日，人民日报再次发布评论文章指出，西贝关店事件，看起来预制菜是引爆点，但企业不真诚却是问题核心。正所谓真诚是必杀技，对于企业来说，危机面前，坦诚才是最好的公关。预制菜不是洪水猛兽。国家加强预制菜食品安全监管、促进产业高质量发展，有利于保证供应效率、卫生标准、稳定口味，并降低餐饮消费价格，在维护“舌尖上的安全”同时提升消费体验，这是一件好事。餐饮企业不仅无需谈预制菜色变，还应大方地标注、公开地推广。真正需要解决的，是信息透明、标准统一、价格公道、执行到位。

人民日报评论

收起

12:13

2025年全国GDP突破140万亿元，餐饮收入57982亿元

1月19日，国家统计局公布2025年全年经济数据。初步核算，全年国内生产总值1401879亿元，按不变价格计算，比上年增长5.0%。 2025年，社会消费品零售总额为501202亿元，比上年增长3.7%。按消费类型分，2025年12月份餐饮收入5738亿元，增长2.2%。2025全年餐饮收入57982亿元，增长3.2%。

国家统计局

收起

09:37

人民日报评西贝关店事件：网络舆论环境不能成为企业发展的短板

1月18日，人民日报发布评论文章《网络舆论环境不能成为企业发展的短板》指出，一场网络大V与知名企业人士的网上纷争，以西贝宣布“将关闭全国102家门店”、两人新浪微博账号均被禁言暂告一段落，但深层次的思考不应该缺席。文中提到：从一些企业近年来遭遇的网络困境看，网络舆论环境已成为影响企业生存环境乃至我国经济发展环境的重要因素。特别是一些民营企业的网络舆论环境恶化，直接导致其生存发展堪忧，影响了我国经济发展环境。人民日报指出：对企业，当然可以批评，但必须客观理性，对别有用心者必须警惕。

人民日报评论

收起

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资