200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

12月31日，商务部发布公告，公布对进口牛肉实施保障措施的裁定。 商务部根据调查结果，决定以“国别配额及配额外加征关税”的形式对进口牛肉采取保障措施。保障措施实施的期限为3年，自2026年1月1日至2028年12月31日，保障措施在实施期间内按固定时间间隔逐步放宽。 国务院关税税委员会根据商务部的建议作出决定，对规定数量之外的进口牛肉在现行适用关税税率的基础上加征关税，税率为55%。

近期，百胜中国旗下必胜客密集布局新赛道，同步推出“V BURGER必胜汉堡”、“必胜炙烤串”两大副牌，切入汉堡与夜宵烧烤领域。 据了解，V BURGER必胜汉堡首店于2025年12月底在深圳开业，目前已布局福田、龙华两家门店。该品牌主打西餐级汉堡，瞄准“一人食”赛道，客单价约为40元。 同期，必胜客旗下烧烤品牌“必胜炙烤串”在上海开业，采用“店中店 + 分时运营”模式，营业时间为傍晚5点至凌晨24点，推出30余款烤串及酒水，并配有驻场歌手演出，人均消费70元左右。

近日，呷哺呷哺集团宣布将正式开拓全新业务条线，推出自选小火锅品牌“呷哺牧场”，首家门店将于2025年12月31日正式登陆上海财富广场，后续还将有两家门店在春节前陆续进驻上海。 据呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启介绍，自选小火锅“呷哺牧场”的推出，是基于对当下消费市场趋势的洞察。品牌主打高品质、平价策略，推出2.91元、5.91元、8.91元三档涮菜，肉品9.91元起，并采用“一人一锅”模式，消费者可按需自由筛选。