200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

做半成品菜的西贝“贾国龙功夫菜”开出首家门店。这家店位于北京世纪金源购物中心，是在此前开设的西贝酸奶屋上进行改造后重新开出。 店内销售的所有菜品均为半成品，包括西北菜、八大菜系等30多个SKU，它们被放在冷冻保鲜柜里，当顾客下单后，店员会将其加热然后送上餐桌。 今年突如其来的疫情让餐饮行业备受冲击，不少餐企都开始了自救并创造新的营收点，推出半成品菜售卖成为一大自救手段，包括海底捞、广州酒家等连锁餐企都有涉足。

企查查数据显示，阿里巴巴集团控股有限公司新增申请商标记录，商标名称为“火锅江湖”，国际分类为广告销售。 此前，该公司已申请注册“盒马火锅”商标，国际分类包含多个品类。与此同时，企查查商标信息显示，目前“火锅江湖”33类 酒类商标已被四川郎酒股份有限公司注册成功。

继北京、广州后，今天米其林又发布了《2021上海米其林指南》。今年，共有43家餐厅入榜，其中三星1家、二星10家、一星32家。 三星餐厅依旧是1家，还是Ultraviolet by Paul Pairet。二星共有10家，其中宝丽轩和不少人期待的Da Vittorio都是一星升二星，也为一星队伍的扩大，腾出了位置。一星上榜餐厅，此次达到了32家，有4家新上榜餐厅，分别是：三号黄浦会、遇外滩、人和馆（肇嘉浜路）、逸道 (北京东路)。