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喜家德
品类黑马
东北水饺代表,一生做好一件事
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上海·餐饮大变局之下的前浪进击
8月8日,上海,中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定未来。
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餐饮老板内参
品牌战略
喜家德创始人:“这一年,餐饮都不太好复苏。”怎么办?
餐饮“大考”年,品牌属性和产品性价比或将成为获客关键因素。
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餐饮老板内参
企业管理
喜家德创始人:不能指望外卖拯救餐饮业
越是非常时期,企业的应对策略越是考虑战略定力。
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房煜
疫情指南
喜家德老板紧急致同行:别慌!!!
推迟开业、分批开业、严格开业。
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王新磊
疫情指南
喜家德高德福:让8000+员工跟着企业跑,就一招!
创业永无宁日。 喜家德创始人高德福这两年思考的是,在连锁餐饮趋势不太好时,如何变革。 他先“革”了自己的“命”,从不加盟到向全国招募合伙人,重新上线外卖…… 效果尚待验证,但高德福说,遇到挑战就要彻底地改变,不变肯定是等死。
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孟蝶
餐饮老板内参
活下来靠什么?喜家德16年500+店,干了三个阶段的事
从打造产品力到打造组织力,喜家德各用了3个阶段。在大会上,高建峰的幽默与干货受到现场观众一致好评。我们把精彩部分记录整理了下来,分享给餐饮人。
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孟北
餐饮老板内参
全国540多家门店,首进上海成绩超预期!揭秘喜家德背后的开店策略
坚持小公司心态,抓住核心问题。
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王新磊
品牌战略
门店运营
快参
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昨天
19:08
香港内地餐饮业联合会成立,陈嘉华当选会长
1月22日,香港餐饮业协会第四届执委会就职典礼暨香港内地餐饮业联合会成立典礼在湾仔会展成功举行,陈嘉华当选会长。 陈嘉华强调,联合会将从以下三个领域展开工作:第一,搭桥铺路,助力港企把握内地机遇;第二,深耕专业,推动两地产业协同创新;第三,站位大局,贡献香港独特力量。 他表示,协会与联合会将致力于成为一个务实、高效、包容的协作平台,推动理念、技术、资本和市场的全面对接。
大公文汇网
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17:54
人民日报谈预制菜:不必谈 “预” 色变
1月23日,人民日报就预制菜热议话题发布评论。 评论指出,消费者热议预制菜,是餐饮行业多元发展的又一重要契机,利于每一细分赛道做到透明、精准、极致。将推动餐饮业在确保食品安全的前提下,做到公开、透明,让消费者吃得明白、舒服、放心。 评论认为,对企业和食客来说,预制菜是降低价格成本、稳定基本口味、保证供应效率等的选择,有其发展的合理性与必要性,不必谈“预”色变。 评论强调,安全是前提。今后各类餐饮,只要明确标注、明码标价,相信消费者都会用脚作出选择,餐饮业也会赢得一个更好的发展。
人民日报
收起
前天
19:44
国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见
据新华社消息:为切实维护消费者合法权益,促进产业高质量发展,国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案;会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告,将于近日向社会公开征求意见。下一步,相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上,进一步修改完善,按程序发布。
新华社
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15:32
中国连锁经营协会:连锁餐饮门店从规模优先转向质量优先
近日,中国连锁经营协会发布的《2025连锁餐饮发展情况概览》指出,2025年,受访样本的连锁餐饮企业门店数量总体保持增长态势,其中59.8%的调研企业门店数量出现增长,累计净增门店合计14588个。 2026年发展规划中,42.4%的调研餐企选择开店规划酌情扩张,开店将基于更严格的选址评估、更清晰的单店盈利模型和现金流考量,这也标志着行业从 “规模化优先” 转向 “质量化优先”。
央广网
收起