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品类黑马
东北水饺代表,一生做好一件事
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上海·餐饮大变局之下的前浪进击
8月8日,上海,中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定未来。
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餐饮老板内参
品牌战略
喜家德创始人:“这一年,餐饮都不太好复苏。”怎么办?
餐饮“大考”年,品牌属性和产品性价比或将成为获客关键因素。
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餐饮老板内参
企业管理
喜家德创始人:不能指望外卖拯救餐饮业
越是非常时期,企业的应对策略越是考虑战略定力。
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房煜
疫情指南
喜家德老板紧急致同行:别慌!!!
推迟开业、分批开业、严格开业。
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王新磊
疫情指南
喜家德高德福:让8000+员工跟着企业跑,就一招!
创业永无宁日。 喜家德创始人高德福这两年思考的是,在连锁餐饮趋势不太好时,如何变革。 他先“革”了自己的“命”,从不加盟到向全国招募合伙人,重新上线外卖…… 效果尚待验证,但高德福说,遇到挑战就要彻底地改变,不变肯定是等死。
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孟蝶
餐饮老板内参
活下来靠什么?喜家德16年500+店,干了三个阶段的事
从打造产品力到打造组织力,喜家德各用了3个阶段。在大会上,高建峰的幽默与干货受到现场观众一致好评。我们把精彩部分记录整理了下来,分享给餐饮人。
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孟北
餐饮老板内参
全国540多家门店,首进上海成绩超预期!揭秘喜家德背后的开店策略
坚持小公司心态,抓住核心问题。
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王新磊
品牌战略
门店运营
快参
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前天
18:00
瑞幸咖啡一季度营收88.65亿元
近日,瑞幸咖啡公布2025年一季度财报。 财报显示,瑞幸咖啡2025年第一季度总净收入88.65亿元(人民币,下同),同比增长41.2%,GMV为103.54亿元;GAAP营业利润大幅增长至7.37亿元,营业利润率为8.3%。 截至一季度末,瑞幸咖啡全球门店总数24097家,较2024年第四季度环比增长7.9%。一季度月均交易客户数达7427万,同比增长24%。
IPO早知道
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16:10
肯悦咖啡正式进入“千店时代”
4月29日,百胜中国旗下肯德基肯悦咖啡第一千家门店亮相北京安贞桥东。据悉,肯悦咖啡品牌用了两年时间就发展成为千店规模。 肯德基中国品牌总经理汪涛表示:“近年来,我国已经成为全球咖啡市场消费增长最快的市场之一。云南凭借其独有的地理和气候条件,已发展成为中国咖啡种植规模最大的省份。肯悦咖啡正式进入‘千店时代’,从一线都市到县城小镇,从五台山旅游景区到机场高铁站,肯悦咖啡的千店版图,是中国市场消费活力与山河风貌的缩影。”
证券时报
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15:31
淘宝闪购强势入局“外卖大战”
4月30日,淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”正式升级为“淘宝闪购”,并在淘宝app首页Tab以“闪购”一级流量入口展示,首日上线50 个城市,5月6日将推广至全国。 升级后的淘宝闪购,将联合饿了么共同加大补贴,为消费者提供免单红包、免单奶茶、大额满减外卖券等超级权益。 同时,饿了么供给面向淘宝闪购全部开放。凭借淘宝天猫在品牌电商商家的优势,淘宝闪购将与品牌商家城市仓、线下门店合作,打通天猫官方旗舰店和小时达的货盘及价格,给予消费者“电商的低价” 与 “即时零售快速送达” 的体验。
第一财经
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04-29
10:50
海底捞全国门店“五一”假期首日预订超2.5万桌
“五一”假期临近,国内市场即将迎来旅游餐饮消费高峰。 据海底捞后台数据显示,假期期间的用餐预订单量正在快速上升,截至4月28日,全国门店已接到假期首日预订超2.5万桌。
第一财经
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