餐饮老板内参-品牌案例-喜家德

东北水饺代表，一生做好一件事

12342人看过

上海·餐饮大变局之下的前浪进击

8月8日，上海，中国餐饮创新大会·城市精英峰会，我们一起确定未来。

5.2万人看过餐饮老板内参

品牌战略

喜家德创始人：“这一年，餐饮都不太好复苏。”怎么办？

餐饮“大考”年，品牌属性和产品性价比或将成为获客关键因素。

6.7万人看过餐饮老板内参

企业管理

喜家德创始人：不能指望外卖拯救餐饮业

越是非常时期，企业的应对策略越是考虑战略定力。

喜家德高德福：让8000+员工跟着企业跑，就一招！

创业永无宁日。喜家德创始人高德福这两年思考的是，在连锁餐饮趋势不太好时，如何变革。他先“革”了自己的“命”，从不加盟到向全国招募合伙人，重新上线外卖…… 效果尚待验证，但高德福说，遇到挑战就要彻底地改变，不变肯定是等死。

6.2万人看过孟蝶

餐饮老板内参

活下来靠什么？喜家德16年500+店，干了三个阶段的事

从打造产品力到打造组织力，喜家德各用了3个阶段。在大会上，高建峰的幽默与干货受到现场观众一致好评。我们把精彩部分记录整理了下来，分享给餐饮人。

6.5万人看过孟北

餐饮老板内参

全国540多家门店，首进上海成绩超预期！揭秘喜家德背后的开店策略

快参

08-29

16:56

达美乐中国上半年收入25.93亿元，同比增长27%

近日，达美乐中国（1405.HK）发布2025上半年业绩公告。上半年实现收入25.93亿元，同比增长27%；经调整净利润达到人民币9140万元，同比大幅增长79.6%，业绩表现显著提升。截至2025年6月30日，达美乐中国在全国48座城市拥有1198家门店，其中一线城市占门店总数的43%。达美乐中国计划在今年开设300家门店，将在进一步渗透现有市场的同时，入驻更多新城市。

美通社

收起

13:03

呷哺呷哺上半年营收19.4亿元，外卖订单量涨超55%

8月28日，呷哺呷哺（00520.HK）发布2025年中期业绩报告。报告显示，2025年上半年集团收入为19.4亿元，净亏损较去年同期的2.74亿元收窄至0.8亿元；外卖业务订单量涨幅超过55%，“凤还巢”合伙人项目实现单店营业额超过35万元。截至2025年6月30日，呷哺呷哺全球门店总数达937家，上半年集团新开32家呷哺呷哺餐厅，其中一线城市14家，新一线城市6家，二线城市6家，三线及以下城市6家。

餐饮老板内参

收起

10:20

美国饮料巨头KDP将以1314亿收购皮爷咖啡母公司

美国饮料巨头Keurig Dr Pepper（KDP）宣布，将以全现金交易的方式收购皮爷咖啡母公司JDE Peet’s，总股权对价为157亿欧元（约合人民币1314.2亿元），预计收购流程将于2026年上半年启动并完成。收购完成后，KDP计划将自身分拆为两家在美国上市的独立公司：一家专注于北美饮料业务，另一家则专注于全球咖啡业务。 KDP称，拆分后的咖啡业务公司，合并年净销售额预计将达160亿美元（约合人民币1145亿元），业务遍布100多个国家，或将成为全球规模最大的纯咖啡企业。

界面新闻

收起

08-28

16:34

奈雪的茶2025上半年营收21.78亿元

8月27日，奈雪的茶（02150.HK）发布2025年中期业绩报告。上半年，公司实现收入21.78亿元，同比降低14.4%；经调整净亏损额为1.18亿元，同比减亏73.1%；经营活动所得现金净额为1.38亿元，同比增加33.1%；平均单店日销售额达7600元，同比增长4.1%；单店日均订单量达296.3单，同比增长11.4%。截至2025年6月30日，奈雪的茶已拥有1638家门店。今年上半年，奈雪的茶在一线城市、新一线城市、二线城市的销量均正向增长，分别同比增长约6%、9%、5%。

证券日报

收起

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资