餐饮老板内参-品牌案例-丰茂烤串

羊肉现穿才好吃

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宜家、湊湊、全聚德、外婆家、眉州东坡……向上2021中国餐饮创新大会流程发布！

这位30岁的烧烤界老大哥，究竟有哪些本事？

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品牌案例

快参

昨天

16:27

“中东土豪”拟收购棒约翰，对应估值约为15亿美元

近日，Irth Capital提出以每股47美元的价格收购棒约翰国际公司，对应估值约为15亿美元，较要约前溢价约50%。消息公布当天，棒约翰股价大涨19%，盘中一度触发熔断。 IIrth Capital成立于2024年，由卡塔尔王室成员支持，由联合创始人谢赫·穆罕默德·本·阿卜杜拉·阿勒萨尼和马修·布拉德肖领导。该资产管理公司总部位于多哈，专注于中东和北美地区的成长型股权投资策略。据报道，收购棒约翰将是Irth Capital首批重大交易之一。

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03-18

11:09

逮虾记漳州食品工业园签约启动

近日，“逮虾记漳州食品工业园项目启动暨入驻富佳宝食品科技工业园区签约仪式”隆重举行，富佳宝食品科技工业园与逮虾记正式签约，标志着逮虾记全国第二座虾滑工厂正式落户福建漳州。据悉，逮虾记漳州工厂规划面积1.5万m²，年产能2.5万吨，预计将在2026年6月正式投产。逮虾记CEO翟岩涛表示，该项目建成后，将与逮虾记北海虾滑工厂形成全国双厂联动格局，大幅提升供货效率与市场反应速度，实现产能、效率、服务三升级。

逮虾记

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03-16

09:56

95亿身家富豪林来嵘入股西贝，西贝增资至约1.04亿

天眼查工商信息显示，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更，新增林来嵘为股东，注册资本由约1.02亿人民币增至约1.04亿人民币。林来嵘持股比例约2.16%。公开资料显示，林来嵘为众兴集团创始人、大中矿业实际控制人，2025年以95亿元财富登上胡润全球富豪榜。

第一财经

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03-15

12:47

鸭肉冒充牛肉猪肉，刘文祥麻辣烫被查

3月14日，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”引发热议。经查，厦门、漳州等地多家刘文祥麻辣烫门店存在以鸭肉冒充牛肉猪肉、食材标准混乱、虚假宣传等问题，部分门店后厨环境较差。当晚，福建多地市场监管部门展开行动，突击检查刘文祥门店。目前，部分涉事门店已被要求立即进行整改。市场监管部门表示，将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处，并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。

人民日报

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资