餐饮老板内参-品牌案例-大龙燚

让世界爱上成都味

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成立10年，8年都在打磨供应链，大龙燚为何走得这么“慢”？

10年拓店300家，大龙燚一直走的很稳

2.4万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

请注意！人人都在谈的餐饮新零售，做起来巨烧钱

新零售不是做了马上就能盈利，需要稍微慎重一点。

6.3万人看过餐饮老板内参

市场分析

3个月必须火遍全国！揭秘餐饮川军的微创新“变脸术”

一连集结5个当红品牌，“最能搞事火锅”这次要出什么大招？

从中我们看到了未来餐饮业的竞争趋势……

6.2万人看过王瑛

品牌案例

专挑品类新星联姻，左右互搏，这个品牌在下一盘什么棋？

年高达30%的死亡率，而活着的，又有80%在经历不同程度的亏损。当一个品牌的生命周期越来越短，餐企未来的出路到底在哪里？

7.6万人看过王菁

品牌战略品牌案例营销战术

快参

今天

17:49

瑞幸大股东获将收购蓝瓶咖啡

据晚点latepost报道，中国私募股权公司大钲资本竞得蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），即将和雀巢完成交易。一位接近瑞幸的人士表示，大钲拟收购蓝瓶咖啡全球线下门店，雀巢将保留蓝瓶的咖啡机和胶囊业务。另一位接近大钲的人士称，目前交易已签字，尚未完成交割。向交易双方求证上述消息，雀巢表示不予置评，大钲没有回复。

晚点latepost

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昨天

14:56

2026年麦当劳将在中国新开约千家门店

近日，麦当劳正式发布2025财年全年业绩报告。财报显示，2025年，麦当劳全球实现营业收入268.85亿美元（约合人民币1868亿元），同比增长4%；归母净利润85.63亿美元（约合人民币595亿元），同比增长4%，整体表现符合市场预期。在门店扩张方面，截至2025年年末，麦当劳全球拥有超45000家门店。按照计划，2026年其将新开设2600家餐厅，并力争在2027年底实现5万家餐厅的目标。其中，据管理层预计，2026年麦当劳将在中国新开约1000家门店。

小食代

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02-28

17:48

巴奴翻台率破5. 3，会员数激增至1480万

正在冲刺港股IPO的巴奴国际控股（以下简称“巴奴”），26年春节期间巴奴整体翻台率累计达到5.30次/天，较2025年春节翻台的增长率超过10%。 2025年前三季度，其翻台率已稳定在3.6次/天，同比提升0.5次/天。根据沙利文报告，巴奴是中国品质火锅市场中按收入计的最大火锅品牌。此外，巴奴会员数从2022年的370万激增至2025年的1480万。

智通财经APP

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14:19

2025年服务超2.4亿用户，京东发力七鲜小厨创新模式

在京东外卖的公开信中，披露目前外卖市场份额超15%等多项核心数据与未来规划，宣布2026年将全面拓展到店自提和团购业务，重点发力七鲜小厨，并制定在2026年京东外卖实现市场份额超过30%的目标。公开信透露，上线一年来，京东外卖在打造品质标准方面动作显著，2025年已获得超过2.4亿用户下单，外卖市场份额超过15%。在未来业务布局上，将从“外卖送餐”向更广阔的“餐饮”多场景生态延伸，2026年将大力发展七鲜小厨的创新模式，预计在2026年底完成所有一二线城市的布局。

京东

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资