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大龙燚
头部品牌
让世界爱上成都味
12093人看过
成立10年,8年都在打磨供应链,大龙燚为何走得这么“慢”?
10年拓店300家,大龙燚一直走的很稳
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
请注意!人人都在谈的餐饮新零售,做起来巨烧钱
新零售不是做了马上就能盈利,需要稍微慎重一点。
6.3万人看过
餐饮老板内参
市场分析
3个月必须火遍全国!揭秘餐饮川军的微创新“变脸术”
不计成本的创新,是扩张的绊脚石。
6.8万人看过
餐饮老板内参
市场分析
降价潮已波及火锅界!(平价火锅走强)
平价确实是一个刺激消费的直接手段。
8.1万人看过
餐饮老板内参
企业管理
一连集结5个当红品牌,“最能搞事火锅”这次要出什么大招?
从中我们看到了未来餐饮业的竞争趋势……
6.2万人看过
王瑛
品牌案例
专挑品类新星联姻,左右互搏,这个品牌在下一盘什么棋?
年高达30%的死亡率,而活着的,又有80%在经历不同程度的亏损。当一个品牌的生命周期越来越短,餐企未来的出路到底在哪里?
7.6万人看过
王菁
品牌战略
品牌案例
营销战术
快参
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昨天
11:07
西贝餐饮集团董事长贾国龙:预计今年西贝营收将突破62亿
近日,西贝餐饮集团董事长贾国龙透露了企业的最新营收数据:今年前8个月营收已超2019年同期水平,预估本年度整体营收也会超过2019年。“2019年,西贝营收突破62亿元,今年西贝的营收再创历史新高。”贾国龙说。 此外,2024年西贝将专业儿童餐、草原羊、有机莜面确定为三大新发力点。西贝莜面村将通过调整产品结构、升级菜品工艺等方式,打造西贝草原羊系列产品线,将羊肉重新“置顶”。除西贝莜面村外,旗下的快餐品牌贾国龙中国堡、西贝功夫菜也将成为继续发力的重点。
餐饮老板内参
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09:52
2023北京国际美食荟启动,中外餐饮大咖共话行业活力
近日,2023北京国际美食荟启动,一场囊括国际美食的“舌尖盛宴”在北京拉开帷幕。活动以“中国潮 国际范 烟火气”为主题,线下通过打造美食市集、美食品鉴等系列活动,促进中外餐饮文化交流,活动将持续至10月底。 据悉,此次活动抖音将同步上线“北京国际美食荟”活动入口,提供千万流量扶持及消费补贴。1至8月抖音餐饮相关内容视频与播放呈上升趋势。 另外,此次启动仪式上发布的《北京美食专题洞察报告》显示,今年上半年,北京餐饮业收入同比增长超过30%,新注册企业数较去年同期增长超过60%。
餐饮老板内参
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09-19
15:37
Tims天好咖啡正式开放加盟,首批加盟在北京、上海
近日,Tims天好咖啡宣布正式启动“合伙人项目”。首批加盟区域在北京和上海两地,加盟店型为小店模式,即Tims Go(捷枫店)。 据悉,本次“合伙人项目” 是单店加盟。在此之前,Tims天好中国的加盟策略是“城市加盟”与“KA加盟”相结合的模式。截至2023年9月,Tims天好咖啡全国门店数达到700+家,覆盖40+个城市,品牌注册会员总数达1700万。
界面新闻
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10:48
今年前8月北京经济持续恢复,餐饮消费收入878.2亿元
近日,北京市统计局网站发布2023年1-8月北京消费品市场运行情况,在暑期消费氛围整体较为活跃持续显效带动下,1-8月,全市实现社会消费品零售总额9187.1亿元,同比增长3.3%。从消费形态看,实现餐饮收入878.2亿元,同比增长30.4%;实现商品零售8308.9亿元,同比增长1.1%。
光明网
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