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精致美食,享受生活
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外婆家吴国平:放弃幻想,去做真实的生意
在小节奏中,做最好的自己
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宜家、湊湊、全聚德、外婆家、眉州东坡……向上2021中国餐饮创新大会流程发布!
1月13日,北京,用好一场危机!
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吴国平最新披露:明年进军快餐、口袋里放点钱、重回根据地…(独家对话实录)
供求关系变了,唯一要做的就是提高品质。
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大家对餐饮消费降级、下沉市场、马太效应,可能有误解……
中国餐饮创新大会·城市精英峰会上海站干货来袭!
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第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片
中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来!
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上海·餐饮大变局之下的前浪进击
8月8日,上海,中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定未来。
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外婆家“逆行”:门店全关,缺席外卖
吴国平:防疫第一,经营第二。
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肖丽
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外婆家吴国平:餐饮业过冬,快慢不重要,活着才重要
2018年初,在众多餐饮一线品牌扩张时,吴国平却让外婆家的节奏慢下来。现在回看,不得不钦佩他对餐饮业的洞察之深。 餐饮业寒冬将至,中国餐饮创新大会的嘉宾吴国平说:“快慢不重要,活着才重要。”
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王新磊
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外婆家“活下去”战略:从快时尚转为家常菜!
当下外婆家如何活下去? 从快时尚性价比,转变为好吃家常菜;从横向多品牌发展,到纵向聚焦外婆家……
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王艳艳
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张亮、华莱士、外婆家接连“315中招”,餐饮品牌如何防御危机?
央视3·15晚会开篇就关注食品安全,同一时期,外婆家、张亮麻辣烫、华莱士也被曝出存在食安隐患。 当品牌遇到危机,除了真诚道歉、严查整顿,什么才是最好的防御盾牌?
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内参君
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快参
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09-24
15:39
雪川全新 IP “薯仔” 亮相,拓宽马铃薯家庭消费场景
9月19日,2026雪川首届丰收节溯源体验之旅在宁夏固原启幕,雪川全新IP“薯仔” 于活动现场正式亮相。该IP倡导用好土豆打造简单美味,为日常饮食增添薯味体验,主要面向喜爱居家烹饪、追求便捷美食的广大薯食爱好者。 依托雪川成熟的全产业链积淀,品牌进一步拓宽马铃薯消费场景,让源头产区的优质薯制品走近更多普通家庭。
雪川农业集团
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09-23
10:45
和府捞面全国近700家门店规模化上新低GI荞麦面
9月,和府捞面在全国近700家门店规模化上新低GI荞麦面。该产品按WS/T 652—2019标准人体试食测定,由上海中检医学检验所有限公司出具报告,实测GI值45,达到低GI食品标准。截至目前,低GI荞麦面点单占比超20%。 和府捞面产品以低GI小麦粉为主,辅以苦荞粉、甜荞粉、魔芋粉,历经90天研发、30余版配方迭代,并依托如皋中央厨房与全国供应链体系实现规模化复制。 同步,和府已在薄荷健康上线产品专题页,公开主食及小食的热量、碳水、蛋白质、膳食纤维等营养档案。
和府捞面
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10:07
23城2257家本地好店上榜,抖音生活服务烟火榜焕新发布
中秋国庆长假临近,出游吃什么有了新参考。抖音生活服务焕新发布烟火榜,覆盖北京、重庆、成都、南京、泉州等23座城市,共有2257家价格实在、口碑稳定的街巷小店和老牌门店上榜。榜单通过AI大模型分析用户评价与到店消费行为形成“烟火指数”,并由820位参与榜单共创的“超会生活家”实地核验。 其中,重庆以198家居首,成都、郑州、西安、北京分别有158家、148家、130家和118家。用户在抖音搜索烟火榜,即可查看所在城市的上榜门店。
抖音生活服务
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09-22
12:53
臭鳜鱼抖音团购订单量同比增长73%,Z世代用户下单增138%
抖音生活服务发布数据显示,近半年来,徽菜代表菜品臭鳜鱼在抖音平台的团购订单量同比增长73%,是地方菜中增长较快的招牌单品之一;同期徽菜整体抖音团购销售额同比增长近四成,居抖音地方菜高销售榜前列。 数据显示,臭鳜鱼的消费人群结构正在发生变化。目前,抖音生活服务平台内,都市白领和银发族购买量占比最高;Z世代用户下单量同比增长138%,为各年龄段中增幅最高。 从消费城市看,臭鳜鱼已呈现明显的跨区域销售特征。近半年,异省购买城市TOP5依次为北京、长沙、上海、郑州、苏州。
抖音生活服务
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