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外婆家
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精致美食,享受生活
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宜家、湊湊、全聚德、外婆家、眉州东坡……向上2021中国餐饮创新大会流程发布!
1月13日,北京,用好一场危机!
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吴国平最新披露:明年进军快餐、口袋里放点钱、重回根据地…(独家对话实录)
供求关系变了,唯一要做的就是提高品质。
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大家对餐饮消费降级、下沉市场、马太效应,可能有误解……
中国餐饮创新大会·城市精英峰会上海站干货来袭!
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市场分析
第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片
中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来!
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上海·餐饮大变局之下的前浪进击
8月8日,上海,中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定未来。
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外婆家“逆行”:门店全关,缺席外卖
吴国平:防疫第一,经营第二。
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肖丽
疫情指南
外婆家吴国平:餐饮业过冬,快慢不重要,活着才重要
2018年初,在众多餐饮一线品牌扩张时,吴国平却让外婆家的节奏慢下来。现在回看,不得不钦佩他对餐饮业的洞察之深。 餐饮业寒冬将至,中国餐饮创新大会的嘉宾吴国平说:“快慢不重要,活着才重要。”
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王新磊
餐饮老板内参
外婆家“活下去”战略:从快时尚转为家常菜!
当下外婆家如何活下去? 从快时尚性价比,转变为好吃家常菜;从横向多品牌发展,到纵向聚焦外婆家……
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王艳艳
餐饮老板内参
张亮、华莱士、外婆家接连“315中招”,餐饮品牌如何防御危机?
央视3·15晚会开篇就关注食品安全,同一时期,外婆家、张亮麻辣烫、华莱士也被曝出存在食安隐患。 当品牌遇到危机,除了真诚道歉、严查整顿,什么才是最好的防御盾牌?
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内参君
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10-22
16:40
中信资本加码4.3亿美元,成为麦当劳中国第一大股东
近日,中信股份在港交所发布公告,其旗下私募股权投资部门信宸资本已与中信股份达成协议,将以4.303亿美元(约合人民币30.61亿元)的价格收购中信股份所持有的麦当劳中国股份。 此次交易完成后,中信资本及其旗下的信宸资本将继续作为麦当劳中国的控股股东,持股比例由原先的42%扩大至52%。
界面新闻
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16:38
全聚德前三季度营收10.84亿元
近日,中国全聚德(集团)股份有限公司发布2024年第三季度报告。数据显示,2024年1月至9月,全聚德实现营业收入10.84亿元,同比下降0.52%,归属于上市公司股东的净利润7045.16万元,同比下降1.80%,基本每股收益0.2295元/股,同比下降1.84%。
北京商报
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10:08
奈雪的茶第三季度关停89家直营店
近日,奈雪的茶发布2024年第三季度运营情况。奈雪的茶表示,在本季度内,集团新开23家和关停89家直营门店。截止2024年9月30日,集团共经营1531家直营门店及353家加盟门店,主要集中在中、低线城市。 奈雪的茶表示,本季度集团采取更为谨慎的拓店策略,优化现有直营门店,关闭部分表现不佳的门店。加盟业务方面,注重加盟商筛选,力求与共享品牌价值观的成熟加盟商合作。
北京商报
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10:06
九毛九:怂火锅同店日均销售额同比下降32.5%
近日,九毛九发布公告,截止2024年9月30日,集团餐厅总数达到824家,其中太二自营餐厅642家,加盟店12家,怂火锅 79家,九毛九72家。主要品牌翻台率方面,太二自营为3.6,怂火锅为3.0,九毛九为2.8。 同时,顾客人均消费方面,太二自营为69元,怂火锅为97元,九毛九为54元。此外,主要品牌同店日均销售额同比变动一项指出,太二自营下降18.3%,怂火锅下降32.5%,九毛九则下降10.3%。
北京商报
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