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麦当劳的数字化“密钥”
回归生意本质。
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排队6小时的“蛋糕爱马仕”重回内地,但没人排队了
高端烘焙需要新故事了
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文和友广州“失手”,餐饮造景时代终结
流量神话幻灭
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5年开出150+店,“椒爱”成水煮鱼门店规模第一品牌!
登顶“水煮鱼品类王者”,椒爱靠什么?
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麦当劳、肯德基抢滩高校!一大波正规军杀过来了!
全新的战场,全新的打法!
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麦当劳携四大供应商挺进内陆“造城”,剑指中西部市场
麦当劳打造首个供应链智慧产业园
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麦当劳再放大招,将花1亿元培养1万名“学徒”!
“开班授徒”,麦当劳的人才战略又出新招。
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打五折还能赚?细数麦当劳的极致成本控制
消费者可能很赚,但麦当劳永远不亏。
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15年来最严重业绩下跌、出售股权、关店保命……巨头也在一边止血一边奔跑!
财报解读。
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贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
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前天
17:34
《提振消费专项行动方案》:支持地方发展特色餐饮
近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》指出:加强服务供给能力建设,支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚。提升餐饮服务品质,支持地方发展特色餐饮。
新华社
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03-14
14:25
唐三两打酒铺获近千万天使轮融资,首创社区散酒新生态
近日,唐三两打酒铺官宣完成天使轮融资,投资方为知名机构挑战者创投。唐三两打酒铺是国内首家全品类散酒连锁品牌,品牌以“社区化+轻创业”模式,通过严选全球酒品直采供应链、重构社区微醺消费场景及创新的加盟体系,已在全国落地超30余家门店,覆盖成都、重庆、广州等城市,单店最高月销突破20万元。 品牌宣布2028年"五年万店计划",计划未来五年内覆盖全国一线至县级市场,通过“社区化渗透+数字化运营”双轮驱动,打造酒饮行业新生态。
餐饮老板内参
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03-12
14:22
海底捞再发声明:起诉追责!向4109单顾客提供10倍补偿
3月12日,海底捞发布“关于海底捞上海外滩店事件的说明 ”。 声明中,海底捞称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客,进行全额退款,并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。 此外,对于涉案的两名男子,海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请,坚决依法追究其相关责任。
餐饮老板内参
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03-11
14:52
九毛九发布盈利预警,去年增收难增利,单店收入持续下滑
近日,九毛九(09922.HK)发布盈利预警公告,预期2024财年将录得收入约人民币60.73亿元,而于上年同期为59.86亿元;2024财年录得公司权益股东应占年内溢利不少于人民币5000万元,较上年同期4.54亿元下滑,缩水近90%。 公告称,盈利预期下跌主要归因于外部环境的变动以及部分餐厅关闭及表现不佳等因素。 九毛九表示,集团将采取系列措施改善其经营表现。
北京商报
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