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喜茶
头部品牌
喜茶为芝士现泡茶的原创者
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为什么不提倡学文和友?而应好好研究喜茶们
文和友和茶颜悦色很火,他们是未来的趋势吗?
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营销战术
4天交易额增长145%!新品上市如何快速打爆?
打出新品,正在成为品牌重塑竞争力的主要方法。
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餐饮老板内参
营销战术
入坑预警:这个连续三年爆火的品类,慢下来了!
茶饮行业最新品牌数据解读
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餐饮老板内参
市场分析
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
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餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
国民饮品翻红,是否会成为茶饮赛道新生霸主?
新品牌唯有寻找细分品类差异化,才有望突围。
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餐饮老板内参
市场分析
业界新秀
喜茶奈雪“缠斗”史
喜茶和奈雪的缠斗,既是竞争,又是互相启发、互相成就。
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餐饮老板内参
企业管理
品牌战略
品牌案例
复盘喜茶:“超级品牌”的3个关键时刻
详解7年进阶路径。
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艳子
市场分析
品牌案例
营销战术
喜茶、伏牛堂、雕爷、陈鹏鹏自述:爆红背后的真相
“爆红”背后可能是一夜成名,而持续“爆红”背后,一定是“苦练基本功”。
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杨守玲
品牌案例
营销战术
门店运营
喜茶启示录:如何用2年完成别人5年的蜕变?
很多人还在认为新茶饮在玩噱头,其实新茶饮已经用两年时间,完成了餐饮行业5年的蜕变,而且正在超车,喜茶就是典型代表。
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王新磊
营销战术
未来店面流行什么风?来看看喜茶最新的“黑金实验室”
正如星巴克这两年不断开非标准店,推出烘焙工坊、北京坊等“品牌教堂式概念店”,喜茶也在推黑金店、热麦店、PINK店和DP店,今天,它又在成都开出最高规格的“黑金实验室”。 这透露了什么信号? ◎
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餐饮老板内参 李新洲
餐饮老板内参
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快参
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今天
09:31
“超越肉类”公司将为麦当劳提供人造肉产品
美国人造肉龙头企业“超越肉类”公司当地时间25日在其公司官网表示,他们已经与快餐巨头麦当劳签署了一项为期3年的全球战略合作协议。 根据协议,超越肉类将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商,这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场进行测试。此外,双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。
券商中国
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昨天
10:34
慈善餐食:疫情下,美国餐饮行业的全新收入来源
新冠疫情使美国餐饮行业遭到了重创。但是,疫情期间一部分餐厅开始与非营利机构合作,为当地社区配送慈善餐食。这一措施不仅让他们解决了疫情期间员工的就业问题,而且还探索出了长期维持餐厅运转的全新模式。
36氪
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10:18
池奈日式咖喱蛋包饭苏州首店进驻龙湖狮山天街
2月26日,池奈苏州首店落户龙湖狮山天街。据悉,该店采用半开放式厨房,店内餐食均以套餐为主,全都是现点现做。一套标准的流水线过程,确保顾客的等餐时间不超过8分钟。 池奈日式咖喱蛋包饭,1996年成立于台湾的新北。目前全国已有近几十家门店,今年还将再增100家门店。
联商网
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09:22
京东元宵节汤圆大数据:奥利奥汤圆成最火单品
2月25日,京东生鲜发布“元宵节消费趋势”。据统计,元宵节期间最爱吃汤圆的TOP3省份分别是北京、广东和上海,成交额稳居前三甲。 口味方面,今年元宵节期间黑芝麻依旧荣登榜首成为最受大众欢迎的汤圆口味;酒酿(桂花口味)汤圆增速最快。从成交额看,元宵节期间最火单品是好利来奥利奥汤圆组合,销售额同比去年增长超过9倍。
联商网
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