餐饮老板内参-品牌案例-喜茶

喜茶为芝士现泡茶的原创者

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“高攀”的喜茶和“下嫁”的FENDI

全民疯抢！

2.4万人看过餐企老板内参

市场分析

大厨来了！看如何用爱尔兰海鲜打造“爱味”川、鲁佳肴

爱尔兰食品局联合名厨APP进行线上直播培训

喜小茶发布一周年小报告：22家门店销量超280万杯

创立一年以来，喜小茶已在广东6大城市开出22家门店，全年卖出饮品超过280万杯。低调亮相、高调出品的22家门店，是喜小茶在一周岁时踩下的“一小步”，伴随着品牌势能的不断提升，未来喜小茶将会给消费者带来更多的惊喜。

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品牌案例

为什么不提倡学文和友？而应好好研究喜茶们

文和友和茶颜悦色很火，他们是未来的趋势吗？

7.1万人看过餐饮老板内参

品牌战略品牌案例营销战术

4天交易额增长145%！新品上市如何快速打爆？

打出新品，正在成为品牌重塑竞争力的主要方法。

5.6万人看过餐饮老板内参

营销战术

入坑预警：这个连续三年爆火的品类，慢下来了！

茶饮行业最新品牌数据解读

6.4万人看过餐饮老板内参

市场分析

贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌，都是人设大师

得人设者，得流量。

6.4万人看过餐饮老板内参

品牌案例营销战术

国民饮品翻红，是否会成为茶饮赛道新生霸主？

新品牌唯有寻找细分品类差异化，才有望突围。

6.1万人看过餐饮老板内参

市场分析业界新秀

喜茶奈雪“缠斗”史

喜茶和奈雪的缠斗，既是竞争，又是互相启发、互相成就。

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企业管理品牌战略品牌案例

快参

前天

15:17

抖音生活服务非遗美食消费数据：交易额同比增长61%

近日，北京师范大学社会学院发布了《非遗美食传承焕新专题报告——以抖音平台为例》研究报告。报告显示，2025年7月至2026年6月，抖音生活服务非遗美食类订单交易总额同比增长61%，支付用户数同比增长了25%。其中，非遗美食类中华老字号团购订单交易总额同比增长85%。传统味道正通过线上团购连接更多消费者。非遗美食也进入了年轻人群的日常消费。在购买非遗美食团购商品的用户中，31—40岁用户占比最高，达到32.8%；23岁以下（18岁以上）用户占比26.2%，24—30岁用户占比24.5%。

抖音生活服务

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10:23

抖音生活服务双11消费观察：餐饮团购订单量同比增长59%

“囤生活”正成为今年双11消费的新选择。抖音生活服务数据显示，10月26日-11月8日，平台餐饮团购订单量同比增长59%。时令滋味也在托起线下的烟火气。11月7日立冬前三天，立冬相关美食团购订单量同比增长169%。内容热度正快速转化为线下消费动能。近期一档综艺中，一段与鸭舌相关的往事被剪成短视频后持续发酵。10月28日-11月3日，平台鸭舌相关团购订单量环比增长1443%，团购GMV同比增长981%。

抖音生活服务

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11-10

13:55

福建菜抖音团购销售额同比增长67%，抖音生活服务助力闽菜发展

以姜母鸭为代表的闽南风味，成为抖音生活服务秋冬“热乎”地方菜推广的重点。在中国烹饪协会的指导下，平台联合抖音非遗计划上线“了不起的中国菜”第三期，聚焦闽、粤、东北、西北四方菜系，推荐各地“热乎”招牌菜。平台数据显示，第三期活动期间，姜母鸭菜品抖音团购销售额同比增长329%。福建菜整体的团购消费也在增长。数据显示，近半年，闽菜抖音团购销售额同比增长67%，购买城市前五位依次为福州市、武汉市、厦门市、泉州市、三明市。

抖音生活服务

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11-07

14:31

麦当劳加码美团拼好饭，全国超3700家门店上线新套餐

近日，麦当劳在美团拼好饭上线全新早餐套餐，全国超3700家门店参与。新套餐包括芝芝火腿扒堡搭配鲜萃冰咖或豆浆、麦香鸡搭配可乐等组合。此次上新以既有餐品为基础，首次加码早餐场景，针对拼好饭用户的消费习惯专门设计套餐组合，持续开展外卖渠道的产品经营。此前，肯德基、汉堡王、必胜客、Popeyes等品牌均已上线拼好饭加码外卖经营。美团披露，今年上半年，全国餐饮外卖商家的营收增速领先餐饮大盘，早餐、下午茶、夜宵等外卖消费场景保持较快增长。

美团

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资