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西贝
头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
2432人看过
62亿营收!3766万顾客!西贝公布2023年业绩
餐饮不好做,为什么西贝却逆势增长?
2.1万人看过
内参君
企业管理
品牌战略
西贝的“好吃战略”到底是什么?
“闭着眼睛点,道道都好吃”
2.9万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2.9万人看过
餐企老板内参
品牌战略
连锁加盟
新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
6.2万人看过
五月
企业管理
市场分析
西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
7.1万人看过
餐饮老板内参
营销战术
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
投资10亿做功夫菜,贾国龙这波操作很“张勇 ”
经过疫情洗礼,让供应链和产品优势明显的头部品牌尝到了零售的甜头。
6.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
市场分析
品牌案例
西贝重启快餐!品牌名与太太姓氏相同,或是不再留退路
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,其中的看点有哪些?
7.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
内参蹲点西贝复工的一天:“为什么不赚钱还坚持营业?”
疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力,疫情之后,他们会更加信任你。
6.4万人看过
餐饮老板内参
企业管理
门店运营
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快参
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今天
16:40
中信资本加码4.3亿美元,成为麦当劳中国第一大股东
近日,中信股份在港交所发布公告,其旗下私募股权投资部门信宸资本已与中信股份达成协议,将以4.303亿美元(约合人民币30.61亿元)的价格收购中信股份所持有的麦当劳中国股份。 此次交易完成后,中信资本及其旗下的信宸资本将继续作为麦当劳中国的控股股东,持股比例由原先的42%扩大至52%。
界面新闻
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16:38
全聚德前三季度营收10.84亿元
近日,中国全聚德(集团)股份有限公司发布2024年第三季度报告。数据显示,2024年1月至9月,全聚德实现营业收入10.84亿元,同比下降0.52%,归属于上市公司股东的净利润7045.16万元,同比下降1.80%,基本每股收益0.2295元/股,同比下降1.84%。
北京商报
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10:08
奈雪的茶第三季度关停89家直营店
近日,奈雪的茶发布2024年第三季度运营情况。奈雪的茶表示,在本季度内,集团新开23家和关停89家直营门店。截止2024年9月30日,集团共经营1531家直营门店及353家加盟门店,主要集中在中、低线城市。 奈雪的茶表示,本季度集团采取更为谨慎的拓店策略,优化现有直营门店,关闭部分表现不佳的门店。加盟业务方面,注重加盟商筛选,力求与共享品牌价值观的成熟加盟商合作。
北京商报
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10:06
九毛九:怂火锅同店日均销售额同比下降32.5%
近日,九毛九发布公告,截止2024年9月30日,集团餐厅总数达到824家,其中太二自营餐厅642家,加盟店12家,怂火锅 79家,九毛九72家。主要品牌翻台率方面,太二自营为3.6,怂火锅为3.0,九毛九为2.8。 同时,顾客人均消费方面,太二自营为69元,怂火锅为97元,九毛九为54元。此外,主要品牌同店日均销售额同比变动一项指出,太二自营下降18.3%,怂火锅下降32.5%,九毛九则下降10.3%。
北京商报
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