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西贝
头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
2432人看过
62亿营收!3766万顾客!西贝公布2023年业绩
餐饮不好做,为什么西贝却逆势增长?
2.1万人看过
内参君
企业管理
品牌战略
西贝的“好吃战略”到底是什么?
“闭着眼睛点,道道都好吃”
2.9万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2.9万人看过
餐企老板内参
品牌战略
连锁加盟
新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
6.2万人看过
五月
企业管理
市场分析
西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
7.1万人看过
餐饮老板内参
营销战术
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
投资10亿做功夫菜,贾国龙这波操作很“张勇 ”
经过疫情洗礼,让供应链和产品优势明显的头部品牌尝到了零售的甜头。
6.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
市场分析
品牌案例
西贝重启快餐!品牌名与太太姓氏相同,或是不再留退路
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,其中的看点有哪些?
7.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
内参蹲点西贝复工的一天:“为什么不赚钱还坚持营业?”
疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力,疫情之后,他们会更加信任你。
6.4万人看过
餐饮老板内参
企业管理
门店运营
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快参
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11-01
11:05
星巴克中国第四财季营收7.84亿美元,环比增长6%
10月31日,星巴克发布了2024财年及第四财季财报。第四季度星巴克中国实现净收入7.837亿美元(约合55.95亿元人民币),在去除汇率变动影响下,环比增长 6%;2024财年,星巴克中国净收入达29.58亿美元(约合211.09亿元人民币)。 据悉,截至9月29日,星巴克在中国的会员规模已经达到近1.4亿。门店规模上,第四季度内星巴克净新增门店290家。2024财年全年,星巴克中国净新增门店790家,全国门店总数达到了7596家,同比增长12%,开店速度再次创下历史新高。
南方都市报
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10:58
第10届中国餐饮创新大会12月13-14日,上海重磅启幕!
2024年,这是“消费大变革”元年,也是“品质长周期”元年,更是“餐饮新时代”元年。十年前,中国餐饮在时代巨浪中蜕变新生,而如今,无数餐饮人站在2024年的“十字路口”,期待看清需求本质,寻求价值真相,回归真实生意。 正因如此,第10届中国餐饮创新大会进行了重磅升级,将是一场全新“PLUS版”创新大会,由餐饮老板内参、一大口美食机构、《餐饮朝前看》节目组三方主办,开启行业首个“餐饮新时代新十年·系列活动季”。 据悉,第10届中国餐饮创新大会将于12月13-14日,在上海隆重举办。
餐饮老板内参
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10:55
中国品质餐厅榜2024评选启动,开启“餐饮品质时代”新纪元
10月31日,《餐饮朝前看》第二季主题发布会暨中国品质餐厅榜2024评选启动仪式,在北京郎园Station单向空间正式开启。现场,数十位餐饮头部品牌创始人、导演&制片人、金牌出版人、美食作家、媒体人齐聚一堂,共同见证了这一隆重时刻。 活动现场,著名美食作家、一大口美食机构创始人、《餐饮朝前看》节目出品人小宽,对“品质餐厅榜”进行了精彩解读,并对该榜的“行业观察家”进行授牌仪式。
餐饮老板内参
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10:49
《识势·变局时代的餐饮入局与破局》新书正式发布
10月31日,由餐饮老板内参创始人、餐饮深度人物访谈纪录片《餐饮朝前看》出品人秦朝撰写的《识势·变局时代的餐饮入局与破局》正式发布。 该书弥补了市面上餐饮行业相关的商业类书籍的空缺,从餐饮文化的交流,到经营理念的分享,再到具体实践的细节,《识势》充满了对行业和未来的智慧与洞见。 本书告诉餐饮从业者,唯有对整个行业有更深刻的认知,才可能形成自己的完整认知链条。同时,本书将会帮助更多餐饮行业之外的读者,去深入了解餐饮行业背后的门道,揭开优秀餐饮企业的神秘面纱。
餐饮老板内参
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