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外婆家
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精致美食,享受生活
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外婆家吴国平:放弃幻想,去做真实的生意
在小节奏中,做最好的自己
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餐企老板内参
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品牌战略
宜家、湊湊、全聚德、外婆家、眉州东坡……向上2021中国餐饮创新大会流程发布!
1月13日,北京,用好一场危机!
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头部品牌
吴国平最新披露:明年进军快餐、口袋里放点钱、重回根据地…(独家对话实录)
供求关系变了,唯一要做的就是提高品质。
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品牌案例
大家对餐饮消费降级、下沉市场、马太效应,可能有误解……
中国餐饮创新大会·城市精英峰会上海站干货来袭!
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餐饮老板内参
市场分析
第六届中国餐饮创新大会--城市精英峰会宣传片
中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定中国餐饮的未来!
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连锁加盟
上海·餐饮大变局之下的前浪进击
8月8日,上海,中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定未来。
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品牌战略
外婆家“逆行”:门店全关,缺席外卖
吴国平:防疫第一,经营第二。
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肖丽
疫情指南
外婆家吴国平:餐饮业过冬,快慢不重要,活着才重要
2018年初,在众多餐饮一线品牌扩张时,吴国平却让外婆家的节奏慢下来。现在回看,不得不钦佩他对餐饮业的洞察之深。 餐饮业寒冬将至,中国餐饮创新大会的嘉宾吴国平说:“快慢不重要,活着才重要。”
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王新磊
餐饮老板内参
外婆家“活下去”战略:从快时尚转为家常菜!
当下外婆家如何活下去? 从快时尚性价比,转变为好吃家常菜;从横向多品牌发展,到纵向聚焦外婆家……
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王艳艳
餐饮老板内参
张亮、华莱士、外婆家接连“315中招”,餐饮品牌如何防御危机?
央视3·15晚会开篇就关注食品安全,同一时期,外婆家、张亮麻辣烫、华莱士也被曝出存在食安隐患。 当品牌遇到危机,除了真诚道歉、严查整顿,什么才是最好的防御盾牌?
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内参君
餐饮老板内参
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快参
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前天
15:17
星巴克中国董事长王静瑛退休
据报道,星巴克中国董事长王静瑛(Belinda Wong)将于1月24日从公司退休,刘文娟将接任,负责领导星巴克在华经营。据悉,王静瑛是星巴克全球高管团队的成员,也是星巴克中国董事长,负责把控星巴克未来的中国发展战略和创新,提升品牌的社会影响力。
赢商网
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15:14
喜茶官宣落地成都首家DP店
近日,喜茶最新DP店成都春熙路店「叠院」正式开业,这是喜茶在成都的首家DP店,也是喜茶门店空间“白日梦计划”的最新呈现。 据了解,此次喜茶将成都的经典建筑符号“院坝”搬进了春熙路,基于层叠错落的悬浮线形重新解构立体空间,在闹市之中筑起一方饮茶叠院。伴随门店落地,喜茶人气「手炒·茶冰」系列首次走出深圳来到成都。
网易
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15:13
2024年全国餐饮收入55718亿元 增长5.3%
根据国家统计局数据,2024年,全国餐饮收入55718亿元,同比增长5.3%,其中限额以上单位餐饮收入 15298亿元,同比增长3.0%。2024年12月份,全国餐饮收入5549亿元,同比增长2.7%,其中限额以上单位餐饮收入1403 亿元,同比增长1.2%。
北京商报
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10:07
中国餐饮品牌在东南亚门店数两年增长三倍
近日,据新加坡咨询公司Momentum Works发布的报告显示,新加坡、马来西亚等东南亚国家吸引了大量来自中国的餐饮品牌。 截至2024年12月31日,超过60家中国餐饮品牌在东南亚开设了超过6100家门店,门店数量较2022年的约1800家增长了三倍多。知名品牌包括饮品连锁蜜雪冰城、瑞幸咖啡以及火锅品牌海底捞等。根据报告,东南亚的主要市场集中在新加坡和马来西亚,而印尼和越南的市场也在快速增长,二者合计占据了总门店数的三分之二,这些品牌主要面向大众市场。
《日经亚洲评论》
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