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西贝
头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
2432人看过
西贝的“好吃战略”到底是什么?
“闭着眼睛点,道道都好吃”
2.9万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2.9万人看过
餐企老板内参
品牌战略
连锁加盟
新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
6.2万人看过
五月
企业管理
市场分析
西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
7.1万人看过
餐饮老板内参
营销战术
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
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营销战术
投资10亿做功夫菜,贾国龙这波操作很“张勇 ”
经过疫情洗礼,让供应链和产品优势明显的头部品牌尝到了零售的甜头。
6.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
市场分析
品牌案例
西贝重启快餐!品牌名与太太姓氏相同,或是不再留退路
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,其中的看点有哪些?
7.3万人看过
餐饮老板内参
企业管理
内参蹲点西贝复工的一天:“为什么不赚钱还坚持营业?”
疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力,疫情之后,他们会更加信任你。
6.4万人看过
餐饮老板内参
企业管理
门店运营
贾国龙再谈疫情影响:或重新考虑西贝上市!
这次疫情危机,改变了他。
6.5万人看过
王新磊
疫情指南
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快参
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12-01
15:56
《中国餐饮最具价值供应链TOP50榜》十一月榜单正式发布!
近日,餐饮供应链供需对接平台“72餐”和餐饮大数据平台“餐里眼”联合发布十一月餐饮供应链榜单,热度指数前三名分别是中鸿漪环保(餐厨设备服务)、宏鑫厨具制品(餐厨设备服务)、博多家园(奶茶原辅料供应)。 设备厨杂服务热度攀升,主营食材供应的上榜企业数量仍居首位,占比68%;包装方案和物流冷链类企业较上月有明显增加。从地区分布看,上海上榜9家企业,占比18%。广东、四川紧随其后,成为11月餐饮供应链需求对接热门城市。 十二月榜单投票启动,可通过官方渠道参与榜单评选!
餐饮老板内参
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15:33
抖音生活服务:热辣川渝味依旧顶流,地锅鸡火锅成新晋网红
近日,抖音生活服务联合巨量引擎城市研究院发布《2023火锅品类数据报告》。报告显示,2023年火锅相关内容在抖音平台的热度持续飙升,火锅相关短视频发布数量超4700万条,带“火锅”的关键词的抖音的搜索次数更是达到近8亿次,同比去年增长了87%。 在统计期间,川渝火锅是火锅品类中订单量排名最高的细分领域。地锅鸡火锅成为订单增长最快的火锅品类,增长比高达256%。重庆和成都分别占据火锅订单量最高城市的TOP1、2。85后、90后和95后是火锅消费主力人群。
餐饮老板内参
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11-30
14:06
居尚餐饮完成2000万元融资
近日,杭州居尚餐饮完成2000万元Pre-A轮融资,由香港地洲控股有限公司领投,本轮资金将主要用于实现全链路数字化餐饮等方面。 居尚餐饮是一家互联网新餐饮品牌运营商,旗下拥有以烤鸡为特色的互联网新餐饮品牌“周老舅烤鸡”。“周老舅烤鸡”首创“云连锁”模式,集合“头部主播带货、多平台流量运营、设备门店投放+外卖配套”的形式,辐射全国线下门店。
联商网
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13:52
喜茶马来西亚首店即将开业
喜茶马来西亚首店将于12月1日在吉隆坡The Exchange TRX正式开业。据了解,喜茶目前已在新加坡、英国、澳大利亚、加拿大开出共8家海外门店,位于纽约的美国首店也正在筹备开业中。 另外,喜茶在国内推出的子品牌“喜鹊咖”,定位中式原味茶咖,门店近日也在深圳皇庭广场开始试营业。
赢商网
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