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这个设计泰有料:青柠泰餐厅空间设计赏析

这个设计泰有料:青柠泰餐厅空间设计赏析
餐饮老板内参
标杆人物
2015-05-07
2.8万


【导读】:餐厅的空间设计,往往与业态和特色有直接的关联,提起泰国,你能想到什么?大象?我勒个去!人妖?你想远了!泰囧?宝强哥哭死!
 

首先想到的当然是泰餐厅了,吃货的眼里,吃才是第一位的。泰餐厅的空间设计当然得把泰国元素玩爽了,但是这还不够,还得考虑功能性和体验性,开在王府井的这家店或许是个好样本。



餐厅名称:青柠泰餐厅(王府井店)


餐厅类别:特色泰餐厅


餐厅主营:泰国菜


餐厅大小:238平米


餐厅风格:东南亚风格


餐厅地址:北京市王府井步行街APM501号



首先我们来看一下原始平面图:



下面这是已经布置好的平面图,合理规划,空间布局合理。



餐厅在238平米的空间内,合理规划出155平米的就餐区与81平米的厨房区。为了满足了不同顾客的需求,就餐区又按照不同功能分别规划出大厅、收银与酒吧区。在有限的就餐区,包含了24张四人餐桌,2张二人餐桌,为顾客提供最方便的生活服务。


 

现在,我们通过不同的视角分别来看一下平面布局图,效果图与实景图的分析吧!

 


首先从A视角看一下:



A视角平面布局图



A视角效果图



A视角实景图



红砖粘贴的装饰墙面和整排的大型绿色植物互相呼应,自然气息浓重。为了与“青柠”的青字相呼应,餐厅特意用了绿色为主色的亚克力发光字在门头左右两边,同时在旁边跟着白色的英文。不知店家你是不是为了突出泰国菜的“国际范”呢?


左边的墙上,是用了暗藏的的液晶电视,餐厅的美食不断交替的在上面出现,好想赶快进去点餐啊。上方的不规则流线墙体为整体的开放式空间增加了不少风采。

 



接下来是B视角的进店图:


 


B视角平面布局图



B视角效果图



B视角实景图



顺着视角看过去,满满的一整墙大大小小的照片,很符合当下的流行元素。背景墙是棕色的防火板造型墙,与白色相框造成强烈的视觉冲击,简约时尚。


上面造型独特的钓鱼灯斜斜洒下淡淡的暖色光,在温馨而美好的环境下享受美食,那滋味,妙不可言啊!中间和上方都是用白色铁艺架构造而成,上面围绕了一圈圈绿色攀藤,立面顶面相呼应,自然气息到处都能体现出来!店内的餐桌椅全部采用了白色混油风格,将店内的圣洁优雅,超凡脱俗展现的足够到位。



紧接着,C视角来啦!


C视角平面布局图



C视角效果图



C视角实景图



红砖墙上的彩绘图片,上面的画面是泰国穿着特色民族服装的人们在勤勤恳恳的工作着,寓意着“人们要过上美好的生活,永远离不开自己的双手”。


窗边的开放式空间,释放你的视线,对减少压力很有帮助。地面是灰色仿水泥地砖,在灯光的照耀下,温暖而自然。旁边的鲜花装饰更为餐厅增添了不少亮点。白色吊顶上的小筒灯点缀的恰到好处,吊顶再也不单调。



旁边的D视角同样给你惊喜:



D视角平面布局图



D视角效果图



D视角实景图



白色大理石的吧台,真漂亮啊!底下淡淡的白色灯带灯光柔和,时尚感十足。吧台上方的深色木质造型吊顶与下方的白色吧台形成强烈色差,对比感强烈。在往旁边一瞅,酒吧中常见的高脚杯架与下方的留声机模型展现出与整个餐厅不同的风格,餐厅环境真的是超好!

 

 

往里面走,就来到了E视角:

 

E视角平面布局图



E视角效果图



E视角实景



绕过一个弯,便看见了拎一个新奇的世界——一眼望到的绿植,背后是文化石,就像长在墙上一样,栩栩如生。与窗户上的蓝绿色玻璃粘膜相互应,在这里将你所有的压力都释放出来。一抬头看见葫芦型的藤制吊灯,处处是自然!


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