餐饮老板内参-品牌案例-CoCo都可

点亮生活每一刻，为你·都可

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2021年春节，见证下沉市场奇迹的时刻

下沉之战，始于新茶饮，后拓展到餐饮领域。

6.7万人看过戴丽芬、七饭

品牌战略品牌案例营销战术

别再说线上就是存量市场了，它一个月拉新了12万人

能够从美团平台上快速引流，要归功于线下爆品的线上引爆。

5.6万人看过餐饮老板内参

营销战术

入坑预警：这个连续三年爆火的品类，慢下来了！

茶饮行业最新品牌数据解读

6.2万人看过餐饮老板内参

市场分析

红火十几年开店3000家：揭秘CoCo都可的“超级产品策略”！

CoCo都可负责人曾说过，最大的竞争对手是消费者的想象力。细数起来，运营了十几年的CoCo都可也在一直突破行业的想象力，不断穿越生命周期。餐饮老板内参旗下、专注饮品行业的自媒体“咖门”举办的创饮Talk上海站，CoCo都可行销总监洪嘉谦女士分享了《CoCo都可的产品思维》，讲了讲3000多家门店背后的产品心得。

7.5万人看过咖门

餐饮老板内参

用“1块钱策略”套牢顾客，CoCo、星巴克这套营销逻辑太强了！

说起来，美发行业用“办卡优惠”来刺激消费的营销策略真是一绝。理发店Tony老师的办卡“套路”，背后隐藏着一个叫“鸟笼效应”的心理学促销策略，CoCo都可也在用，星巴克、瑞幸、连咖啡也非常擅长。

6.3万人看过政雨

品牌案例

快参

09-28

16:51

海底捞新疆首店落地乌鲁木齐

近日，海底捞新疆首店试营业，落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。据介绍，试营业前一周内门店私域群已经有超3000名顾客互动、问询。近两年，受旅游热的带动，新疆逐渐成为酒店、餐饮品牌布局的新蓝海。海底捞曾表示，2024年下半年将继续采用自下而上的开店方式，随着经营管理能力的进一步提升，拓店数量较上半年预计有大幅增加。“我们会继续加强区域化布局，稳步拓展海底捞餐厅网络，确保每一家新开餐厅都能提供高水准的服务，并达到优秀的盈利水平。”

餐饮老板内参

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09-24

17:47

沪上阿姨旗下品牌「沪咖」宣布开放加盟

近日，沪上阿姨旗下咖啡品牌「沪咖」正式宣布，面向全国开放加盟。据官方发布加盟条件，申请人的年龄要在25～40岁，且需为门店经营管理者，至少亲自参与带店一年以上；单独经营，不接受合伙人；资金预算在20万元以上，需提供资金证明。据悉，沪咖是沪上阿姨在2022年推出的咖啡品牌，采用极简经营模式，主打咖啡+小食，客单价在10-15元。此前，沪咖以“店中店”的形式在沪上阿姨的门店快速铺开。去年底，沪上阿姨在上海开出首家独立咖啡店「沪咖·东方拿铁」，作为沪咖的独立测试店。

赢商网

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17:37

星巴克中国高层变动：刘文娟升任首席执行官

近日，星巴克咖啡公司宣布调整其中国领导层结构。自9月30日起，刘文娟 (Molly Liu) 由星巴克中国联席首席执行官改任星巴克中国首席执行官，王静瑛（Belinda Wong）将继续担任星巴克中国董事长。这意味着，未来，刘文娟将独自“挑起大梁”，负责领导星巴克在中国市场的经营，专注推动中国业务的持续增长。 “这一深思熟虑的规划，展现了公司致力于逐步、平稳地将中国区领导权移交给新一代接班人的承诺。”星巴克表示。

小食代

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17:25

幸运咖联名敦煌博物馆，上新「东方栀香」系列产品

近日，现磨咖啡品牌幸运咖以品牌创立7周年为契机，与敦煌博物馆进行了跨界合作，上新了两款“东方栀香”系列饮品。此次联名还通过现代设计手法将敦煌元素融入包装、周边及店内装饰之中。据悉，今年幸运咖已上新14次，共推出29款产品。在6月份，幸运咖还推出了“全场6块6活动”，坚持“好的研发”和“好的价格”同时，幸运咖也在坚持“好的品质”——背靠蜜雪集团完整的端到端的供应链体系，通过规模化采购、核心原料自产获得了总成本领先的优势，兼顾了消费者、加盟商和品牌方的利益。

餐饮老板内参

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资