餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

昨天
18:06
近日,自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司(下称杭州金羚羊)新增一则破产审查案件。 天眼查APP显示,截至2月6日,杭州金羚羊有6条被执行人信息,被执行金额超过1.4亿元;历史被执行人信息16条,被执行金额超过3.2亿元。该公司失信被执行人信息9条,涉案金额超过5879万元。此外,还有26条股权冻结信息。 目前,自嗨锅创始人蔡红亮名下有16家关联公司,仅有3家处于存续状态,分别为杭州金羚羊、海南金羚羊国际贸易有限公司、金华金羚羊贸易有限公司,其余均已被注销。
界面新闻
17:04
2月6日,国家卫健委发布《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿),并公开征求意见。 意见稿明确,预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌,腌制,滚揉,成型,炒,炸,烤,煮,蒸等)制成,配以或不配以调味料包,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。 主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴不属于预制菜。此外,意见稿强调预制菜保质期应尽量缩短且最长不超12个月。同时要求详细规定标签标识,让消费者清晰知晓产品信息。
人民日报
前天
18:03
2月5日,美团发布公告,将以约7.17 亿美元的初始对价,完成对叮咚买菜中国业务100%股权的收购。 根据协议,转让方可从目标集团提取不超过2.8亿美元的资金,但需确保目标集团净现金不低于1.5亿美元。 此次收购将使目标公司成为美团的间接全资附属公司,其财务业绩将并入美团的财务报表。 公告显示,叮咚买菜海外业务不在此次交易范围内,将在交割前完成剥离。交易过度期内,叮咚买菜将按照交易前模式继续经营。2月5日盘前,叮咚买菜市值为6.94亿美元。
第一财经
09:59
2月4日,百胜中国发布2025年第四季度及全年财报。2025年全年,其总收入同比增长4%至118亿美元(约合人民币819亿元),系统销售额同比增长4%,同店销售额同比增长1%,经营利润同比增长11%至13亿美元。 门店扩张方面,百胜中国2025年净新增门店1706家。截至12月底,门店总数达到18101家,覆盖超过2500个城镇。 展望未来,百胜中国计划2026年门店总数超两万家,2030年门店数量超三万家。
百胜中国