从2013年到目前，已经有不下10位明星进军餐饮业。尽管拥有众多粉丝慕名前来，但这些餐厅在餐饮业的地位却远不及明星们在影视业的相应地位，对餐饮业运营规律的不甚了解通常是跨界运作的最大难点。

餐饮业没有随随便便的成功，即使是明星！

明星扎堆开餐厅

公开资料显示，仅今年上半年就有超过6位影视明星进军餐饮业。今年初，李冰冰、任泉、黄晓明3位明星合作投资的火锅店在三里屯开业，餐厅占地1700平方米，名为“热辣壹号”。

与此同时，歌手袁成杰开的“祥兴记生煎”在北京、上海都有分店，数量已经达到10家。同样是今年5月28日，黄晓明的甜品店在上海开业。

2013年《咱们结婚吧》热播期间，主演高圆圆便开起了餐厅，名字也与电视剧有关，叫做“蜜桃餐厅”。

2013年6月，谢娜和小S合伙在北京世贸天阶开了一家名为MSSugar蜜斯蜜糖的餐厅，经营新西式餐饮。

9月，刘嘉玲又亲自筹备在香港开了3家餐厅。

因《爱情公寓》而出名的影视演员邓家佳也在2013年投资开业了Hi辣火锅店。

粉丝的钱其实没那么好赚！

开业初期，粉丝出于对偶像的喜爱，都会前往捧场，甚至有部分餐厅开业时因为慕名前来的顾客过多造成交通拥堵。不得不承认，明星的粉丝是这些明星餐饮最大的客源群体之一。

但是整体来看，在餐饮行业，明星所开餐厅的地位远远不及他们在其主业内的地位。上世纪90年代就有明星开餐厅，但截至目前，还未有一家明星开的餐厅走到行业前列，不仅如此，也有不少明星开的餐厅由于经营状况不佳最终停业。

资料显示，孙楠经营的一家海鲜自助餐厅因生意不好，已经停业。刘嘉玲早前在上海开的创意餐厅厨房88也已停业。韩庚开的梅花饺子馆，曾两次搬迁，最近一次位于护国寺的地址处也已经找不到该店。更有消息表示，郭德纲开的餐厅郭家菜也已于2013年5月停业。

不少消费者也表示，明星开餐厅，第一次可能会因为好奇心理前往，但最终决定是否长期消费的，还是看店铺的性价比、商品质量与服务。纵观明星餐厅成功的案例，性价比和特色已经逐渐取代明星效应成为餐厅成功的要素。

餐饮业没有随随便便的成功，即使是明星！

任泉的蜀地传说就因价位适中成功地开到近10家店。在餐饮特色的打造上，周杰伦似乎也有一套自己的经验，据了解，周杰伦在其电影《不能说的秘密》上映之后，把旗下的其中一家餐厅打造成了电影主题餐厅，餐厅中随处可见电影元素，与此同时，周杰伦为了打造餐厅特色，还根据餐厅不同的位置对菜品进行相应的改进，在他看来，餐厅的特色很重要。

韩寒的“很高兴遇见你”能够连开3家分店，也不仅仅只是靠韩寒个人对粉丝的吸引力。韩寒此次开店有两个合作伙伴，其中一个就是享誉餐饮界的米其林星级厨师Allen Yu，也许正是拥有了米其林厨师的指导，才让韩寒的餐厅在菜品质量上有了“保障”的标签。