餐饮老板内参-文章阅读-品类洞察

道哥下午茶

中国餐饮报告

餐饮方法论

疫情限制堂食，预制菜是餐企的机会吗？

2.1万人看过餐企老板内参

疫情限制堂食，预制菜是餐企的机会吗？

总有人想把吃饭和唱歌“合二为一”

有人还在隔离，有人吃着火锅唱着歌。

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总有人想把吃饭和唱歌“合二为一”

新IP、新空间、新口号，书亦烧仙草“百店标杆计划”引爆市场

新IP、新空间、新口号，书亦烧仙草“百店标杆计划”引爆市场

2.5万人看过餐企老板内参

新IP、新空间、新口号，书亦烧仙草“百店标杆计划”引爆市场

餐+酒新风向，江浙沪餐厅都在卖，7成利润躺着赚！

酒水选对，流水翻倍！

2.2万人看过餐企老板内参

餐+酒新风向，江浙沪餐厅都在卖，7成利润躺着赚！

“现在还说开小龙虾馆好的，都是坏人！”

小龙虾热，可能回不去了。

2.7万人看过餐企老板内参

品牌案例门店运营

“现在还说开小龙虾馆好的，都是坏人！”

摸透“沙县模式”，江西米粉杀进北上广

江西米粉如春笋般涌现

2.9万人看过餐企老板内参

摸透“沙县模式”，江西米粉杀进北上广

个个都来抢咖啡生意，苦不苦只有自己知道

2.6万人看过餐企老板内参

个个都来抢咖啡生意，苦不苦只有自己知道

被当成鸡肋的火锅外卖，这个春节销量翻了4番！

曾经是鸡肋，今后绕不开

2.4万人看过餐企老板内参

被当成鸡肋的火锅外卖，这个春节销量翻了4番！

“喜茶们”的悲欢

高速扩张后，周期性“内部优化”是必然

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“喜茶们”的悲欢

中式快餐正在“渣男化”

活着最重要

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中式快餐正在“渣男化”

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