庆丰包子铺部分产品提价：中餐标准化致成本上涨
庆丰包子铺部分产品提价：中餐标准化致成本上涨
庆丰包子铺部分产品近日已悄然提价，庆丰包子铺相关负责人解释道，提价的原因主要是成本上涨，涨价遵循了市场的定价原则。
此次提价产品并不包括包子类产品，主要是馄饨、粥类等。如皮蛋瘦肉粥由3元/碗调整至5元；鲜肉馄饨从5元调整为6元。提价幅度从11%到66.7%不等。
对于为何提价，毕海波表示，最重要的原因是原材料成本上涨，如荠菜、海鲜价格的上涨不是企业能够控制的；另外，以往是由公司配送馅料到各店，各店自己再加工，现在基于中餐的标准化考虑，直接配送成品，这样成本自然上涨；同时，目前物流、人工成本也在上涨。
总之，涨价是遵循市场的定价原则。
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