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特斯拉CEO哭了:为毛我们在中国沦落为外卖送餐车

特斯拉CEO哭了:为毛我们在中国沦落为外卖送餐车
重庆商报 谈
一线走访
2015-04-28
2.6万

【导语】在餐饮业开启场景时代后,“店外元素”正在成为餐饮业打造整体体验的新砝码。
 

重庆外卖团队用特斯拉斯马特送餐,而盒饭业的新势力——大连次方城则派遣“美国海军陆战队”盒饭小分队强势“入侵”写字楼。让品牌炫酷化和流动化,可能是餐饮业外行人入侵的大杀器。

 

 

“这是送餐车吗?”一日,有餐友在重庆江北区看到一辆特斯拉送餐车,急忙拍照发到朋友圈。原来,这辆车属于重庆一家互联网餐厅。除了特斯拉,这家餐厅还有3辆斯马特送餐车,4辆车加起来价值高达150多万元。

 

酷车策略:高昂的成本是外卖创业团队轻易消化得了的?这是个疑问。

 

 

酷人策略:服装造型与颜值上的比拼,好像更有四两拨千斤的味道。

车身印广告二维码

 

剧在朋友圈发照片的戴先生回忆,当时他和同事开着车,他坐副驾,行至龙华大道时,一辆特斯拉闯入他们的视线。“仔细一看,车尾还写着送餐电话等信息。”

 

戴先生和同事加速追上去,发现这辆特斯拉车身印着广告,还有一个巨大的二维码。戴先生扫描二维码,发现这是一家私房菜餐厅,菜品价格大多为10~100元,最贵是218元。

投150多万买车送餐

 

该餐厅负责人叫颜科,他今年32岁,从去年9月开始和朋友搞餐饮,定位是“互联网自媒体网络餐厅”,并投入了1辆特斯拉、3辆斯马特和7辆摩托车当送餐车。“特斯拉103万、3辆斯马特50万,仅送餐车的投入就达到150万。”

 

送餐车车身印着餐厅名字和广告,还有一个二维码。颜科介绍,特斯拉空间大,一次可以送5单外卖;斯马特车身小、停车方便,一次可以送3单。“如果每份订单超过100元,就免费送餐,100元以内加收8元送餐费。”

停在路边就是广告

 

在送餐车上的高投入让很多人不理解,但颜科表示,他们想制造品牌效应。“有人认为特斯拉、斯马特就是送餐车而已,但它们每送餐一次,就是一次品牌推广,停在路边就是一个广告,不少路人会忍不住掏出手机扫一扫,成为我们的粉丝。”

 

颜科算了一笔账,以特斯拉为例,一般充一次电需60元,可跑350公里,现在财富中心特斯拉超级充电站可免费充电,半小时充满只要5元停车费,“加上车辆维护费、驾驶员费用……虽然这笔投资尚未收回,但我们不着急。”颜科说,他的目标不只在做餐饮,花这么大力气也不仅是为了送餐,“我们要做一个‘解决白领和懒人用餐问题的平台’。”

七嘴八舌:有钱,才能任性

 

“烧白哥”:能投入这么大,肯定底子厚,有钱才能任性。退一万步说,即使真的失败了,影响也不大,车又不会报废。不过最根本的还是服务和味道。

 

刘畅(“唐僧烧烤”老板):我们一般和快递合作,或者骑摩托车送餐。像特斯拉投入这么巨大的送餐车风险挺大的,这是有钱任性的做法。

张珑耀(“重庆张氏总裁烧白”老板):我们自己开车送外卖是想和客户互动,听他们的反馈意见,这也是服务过程中很重要的一个环节。对我来说,我更看重投资回报比,看你是想用200万赚40万,还是用2万赚5万。

 

专家点评:不要用传统的眼光来看待互联网创业

 

重庆大学经济与工商管理学院教授、重庆市市场营销与策划学会副会长廖成林表示,这是传统经营和互联网有机结合的尝试,有任性成分、浪漫色彩和小资因素。“这样的思考方向没有错,但之后还需要考虑怎样把扫码的路人变成忠实粉丝和客源,这就需要足够吸引人的产品。”

 

对于“特斯拉送外卖是噱头”的观点,廖教授认为,不要完全用传统眼光看待互联网创业,“一些投资者并非只关注近期收益,每个人的决策准则也不同”。

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