探访鸭窝：选址精准、行头炫酷

叫个鸭子是外卖品牌，如要体验，一定得先把鸭子叫过来。但盒饭君就这么人形，偏要先去“鸭窝”悄悄。

鸭窝同样地选在了建外SOHO，这个白领云集、餐饮潮牌密布的地方。这样的选址必然意味着更高的曝光度、更广泛的传播群体。

建外的人行步道上，一眼就可以看见叫个鸭子的大本营，因为它的外送大摩实在太高大上太扎眼——八九辆彪悍的摩托车整齐地摆满门口，统一的黑白配，统一的鸭子标识。想想自己家里外卖大兵寒酸的配车，盒饭君不禁感慨：有钱就是任性！

接着便是谍报范畴的工作了：在单位时间内估算叫个鸭子的送餐量。发现1个小时内：摩托车基本全部出动，送餐量爆单。

考验效率：速度惊艳、味道一般

盒饭君这时觉得：此时回酒店订餐最合适。因为在高峰期下单，最考验外卖核心功力。

返回酒店，迅速打开微信，还阴险地把时间往前提了：1个小时内送到。

原理上根据鸭子的烹饪时间，这个要求委实是太难。惊喜的是两分钟后就收到客服电话，询问可否推迟半个小时，声音之温柔、态度之诚恳让盒饭君心情大好。再者这本就是盒饭君故意找茬，所以当然很爽快地答应了。

物流速度不含糊，送餐骑手也在离约定时间还差5分钟的时候将鸭子完美地呈现在我的面前。瞅着手里的包装，简单直接，没有超值惊喜。

火速先照相再朋友圈内分享，然后火速与鸭子展开激烈较量，直至鸭骸遍野。味道暂且不谈，因为吸引我的是叫个鸭子的争议感觉和潮，分享朋友圈的内容也是为了通过这个争议引发更多的讨论和关注。

至于味道，交给时间去细细打磨吧，至少现在看来它并不难吃。

流水账式的点评过后，总要说点干货。那就从叫个鸭子的爆红开始说起。

第一，明星背书效应。有中国互联网餐饮第一品牌缔造者赫畅加上华谊兄弟王中磊大哥为其背书，这样的品牌一定吸引广大潮人先去尝试，配以足够引发讨论的名字，就增加了各位在朋友圈互通转发的几率（盒饭君就不幸中招）。

第二，前文提到的送餐骑手功不可没。鸭王的美色，想必一定会吸引广大女性的眼球，争相目睹鸭王的俏丽容颜，无论消费几何，皆为其买单。而最近鸭王又荣登电视栏目“一站到底”，司马昭之心路人皆知喽。（表打我哈~）

第三，差异化的服务。如果叫个鸭子公布数据，女性客户应该占其百分之八十以上。女人天生容易被打动，所以他们的客服通常服务态度极其温柔，标准的普通话、有磁性的声音、彬彬有礼的态度，哪怕提出一些无理的要求，都极易被满足。

而外送员要么是硬汉要么是暖男，再坚强的女性也抵抗不了这轮番的“男色攻击”，所以品牌在女性圈层中传播极快。

由此可提醒广大餐饮老板，差异化的服务可不单纯只是海底捞式贴心服务，那是原始时代“没有服务”向“有服务”转变的第一层，而叫个鸭子的服务更符合互联网时代精确打击，极致体验的第二层。

传统的餐饮业，可能就像处在沙尘暴中的地球，需要有航天员冒险去启动星际穿越，即使被质疑，也要勇敢向前，那样他将看到前人未曾看过的风景。