从2006-2015年，众多餐饮品牌中，50%已经阵亡了。剩下的50%中，有一部分还在挣扎；有一部分才起步，餐饮的路上谁也不敢说这样就够了----与时俱进才是王道。

越来越多的异业进入餐饮行业，未来餐饮业将向产业化发展。餐企老板，除了要做门面管理，商品管理，促销管理，标准化，客单价，回头客，翻台率.....我们最应该关心的——如何用LOGO和名字来提升餐厅颜值？

近日，餐议院邀请制胜品牌张小草做了社群分享。因为干货太多，现应广大粉丝要求，将其分享整理出来。

一、什么是餐饮的颜值

什么是颜值？是“色”和“香”，是一种气，用气来构成“场”是气场！气场就是感觉，就是影响力。

颜值往小讲是视觉，放大讲就是影响力。这是品牌的一种表达方式：LOGO；名片；门头；装修；隔断；餐桌；墙绘；员工；服装；表情；微博段子；微信公众平台，从空间到平面；从装饰到服装系统化。

为什么要系统化？就是造场，制造一个氛围让你融入。餐厅就是一个场。气场分两个部分“气+场“；“所有能看见，能听见的，能摸到的都是“气”，装修，VI，文案.....LOGO，名字，门头等，你做得越仔细，场就越到位。

视觉形象是依托于品牌，品牌用来沟通。所谓的颜值，视觉，实际上都是品牌的语言体系，有品牌就有竞争。读图时代，竞争从视觉开始！当然战略定位也是不能少的，消费者看不到你，谈不上认可！视觉创造欲望价值，品牌也是创造欲望价值！

二、如何创造欲望价值？

VI：Visual（视觉）Identity（身份识别）

什么是VI？一切视觉系统，都称之为VI。真正的VI是-控制，控制力！视觉也是与时俱进的！连世界大牌都在变，我们为什么不变呢？

1、一个好的LOGO

LOGO是品牌的交通符号，要让人看到它就喜欢，想去了解并爱上它，用图形化的语言的去表现品牌的唯一性，相关性，增强视觉竞争力。

好的符号影响人的潜意识，好的餐饮LOGO具备鲜明性，相关性，人格化！图形是不说话的表达。这就是好的LOGO该有的视觉冲击与魅力。

许多大品牌发展一段时间后都更换了品牌的一些识别要素，如星巴克，优衣库，李宁等。崭新的形象让这些品牌得以华丽蜕变。

我们认为：好的LOGO是能够适应未来各种变化，即使在与时俱进的变化中，依然不会损失品牌原有的基因。

好的LOGO和VI是好品牌定位和策略的伴生品，KFC跨越几十年进行了6次升级，可是我们很难发觉，越是潜移默化的变化，后台的高手就越多。就像“苹果”一键解决所有问题，后台团队却让人震惊。

另外，如果每一次改变，随着战略的调整而发生了颠覆性变化以外，这样就会消耗品牌的大量资产，这样在一定程度上就是失败的。一个好的设计和好的品牌团队可以帮助企业节约成本。

每一个LOGO的产生都不单单是个标识，它应该是有生命的，具备记忆性，故事性，形象性喜欢上它，这样的设计才是成功的LOGO。

2、一个不错的名字

名字是品牌最直接的代表,很大程度决定了品牌未来的发展方向，通俗点也就是品牌的器量。

名字是一个巨大的且不断生成的能量场！它不仅决定了品牌气场大小，能量大小以及造化大小，还具备了产品属性与产品价值！

好的名字一定是轻松，并且朗朗上口便于传播。

名字要与定位合一，同时预留足够的发展空间，确保未来品牌发展不会受名字的制约，具有较高的通识度。

3、一个有内涵的符号

用图形化的语言去表现品牌的唯一性，相关性，增强视觉竞争力，符号影响认得潜意思，好的餐饮LOGO具备鲜明性，相关性，人格化，文案比设计快，好的符号可以不说话，就给你心灵的冲击！也是需要具有好的基因：行业属性-喜感-识别性-记忆度

记住：我不是大牌，没有资本做广告，除了学习大牌之外，其他就需要自身硬功夫了，好的LOGO能帮你省力。

如果没有好的团队给你服务，哪怕是大大的红底黄字都可以，必须具备-----行业属性，喜感，识别性，再次记忆度。

4、一个大家都喜欢的吉祥物

在国外用吉祥物占领市场的比比皆是，麦当劳，米老鼠，哆啦A梦等，在中国，吉祥物品牌的第二LOGO却被很多餐饮忽视了!

为什么要吉祥物？

老板员工会老去，会离开，明细代言会过气，还请不起，可是吉祥物不会有这些烦恼------是最低成本的代言人。

品牌第一原则是认知，而视觉是助推认知的第一手段。好吉祥物是强化认知的重要基因。有的顾客可能记不住品牌ＬＯＧＯ，但一眼就能认出吉祥物，它身上凝聚品牌人格化的东西。

例如迪士尼的吉祥物就是米老鼠，你可能现在不知道认识它的ＬＯＧＯ，但只要“米老鼠”一出现就会必然联想到迪斯尼。

吉祥物在品牌的不同时期具有不同的价值。在命名和符号差异化竞争激烈的时期，吉祥物会随着品牌的发展显现不同时期的价值和优势。也可以加快传播速度和深度。

5、餐饮标准色

符号－标准字－颜色这三个要素哪个最重要？

强大的品牌都有超强的品牌色彩管理能力！色彩可以让你辨别到气场的存在，帮你控制眼球的方向。

餐饮行业中使用标准色也是连锁品牌致胜的重要工具，举例：ＫＦＣ中的ＬＯＧＯ直到升级完毕都没有被人发觉，这就是标准色给品牌的影响。

在国内餐饮对品牌对色彩管理的整体水平落后于服装，快消，汽车等行业，餐饮企业的整体品牌管理能力相对较低，餐饮品牌服务机构从业人员经验不足。

6、一个好的门头

门头就是广告，是路标。门头是品牌的声音输出，是品牌的文化，也是传播产品的信息的渠道。

门头能帮你招揽客人，帮你树立信任感，帮你传达产品属性，帮你引流进店提升营业额。好的门头让你有存在感，提升进店率，进而提高营业额。

好的门头要具备四点：１识别性，让人看的见２醒目感要高３让人觉得安心４能传达门店产品的属性，价格定位