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原来,餐饮业最没底线的人是他们……

原来,餐饮业最没底线的人是他们……
餐饮老板内参
内参头条
2016-08-16
1.9万


 做生意没底线,和出门不穿底裤是一样要走光的。

 

内参君盘点了近期涌现的“花式抄袭”,可谓无所不抄,防不胜防。看完已笑哭。

 

业内大神点评:抄还抄不好?这个行业有脸的人越多才越有希望,反之就是恶性循环。



盘点:新近涌现的那些“花式山寨”
 

 最彻底的抄袭:巴奴毛肚火锅 VS 翻版

 

乍一看,巴奴换代言人了?

 

内参君点评

 

当看到上面这幅广告时,内参君心里嘀咕:巴奴毛肚火锅换形象代言人了?仔细再看,才发现,此毛肚火锅非彼毛肚火锅。如果借用主持人汪涵的广告词,那就是:有人模仿巴奴的脸,还模仿巴奴的毛肚!

 

不过,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵对此倒是大度,把后者的模仿看作是对巴奴的学习和膜拜。

 

最没文化的抄袭:星巴克 VS Fuck?

 


你是欺负消费者不懂英文还是自己不懂英文?

 

内参君点评

 

作为咖啡届的老大,星巴克同样未能逃过此劫。

 

敢于把fuck这个词放到招牌上,这大概是最无知无畏最蹩脚的山寨了。

 

最“走心”的抄袭:桃园眷村 VS 眷村里

 

 

里面看上去一样一样的,就是招牌动了手脚。

 

内参君点评

 

桃源眷村是最近很火爆的餐饮品牌,后者是南京眷村里的门牌。两家店不仅名字很像、装修几乎一模一样,卖的东西也都是烧饼油条,就连推广宣传,后者也完全拷贝前者。

 

还有比这更彻头彻尾、明目张胆的抄袭吗?

 

 最“心机”抄袭:漫咖啡 VS 漫吧咖啡

 

 

不仔细看……还真看不出来!

 

内参君点评

 

上面的图片,是内参君朋友圈一位餐饮大佬发的。一向斯文儒雅的他用了三个字作图说:不要脸!

 

第一眼内参君没明白,仔细看了三遍,才发现竟然是山寨。

 

 最俗套的抄袭:雪冰 VS 山寨们

 


下面的全部是山寨

 

李鬼满地走,李逵几无存在感。

 

内参君点评

 

来自韩国的品牌雪冰大概是这些山寨品牌里遭遇最悲惨的:山寨店数量远远超过正牌店,以至于很多人分不清正牌和山寨。

 

对于国人强大的山寨能力,韩国媒体进行了特别报道。

 

呃,还有餐饮老板内参 VS 山寨们

 

 

下面……

 

 

 内参君点评

 

最近,总有老板拿着后面图中的各种“内参”问我:是不是你家的?内参君一遍又一遍地回答:不是,不是,都不是!

 

老板说:被山寨是有影响力的体现。内参一直被抄袭,从未被超越!


山寨的后果,你可知道?

 

对于山寨品牌的做法,人们多是鄙视。这从多位大佬的朋友圈动态就能看出来。

 

所谓山寨,其实就是窃取,窃取别人的创意和劳动成果。

 

虽然杜中兵对山寨者采取宽容的态度,但山寨对正牌乃至整个餐饮市场的影响却是不可忽视的。


走捷径,永难超越榜样

 

山寨品牌中,有一部分人是为了走捷径,采取偷师的方法。(相关阅读:老牌餐企独家回应“抄袭门”:撞脸还是打脸?)

 

对于这种做法,72街创始人周明结合自己的亲身实践表示,在“真功夫”如日中天的时候,我们选择做它的跟进品牌,复制它的模式,这使得企业在前期走起来很轻松。

 

企业经营讲究宁做鸡头不做凤尾,我们复制别人看似轻巧,但想在后期完成超越几乎是不可能的事。

 

若非如此,那么多明星脸,有谁超过明星本人了?


消费者受骗,正牌受损


跟这种只是为了走捷径的做法相比,更损的是,还有很多山寨完全是有预谋有套路的快招骗钱做法。

 

在市场上有这么一部分人,他们看哪个品牌火,就去模仿哪个品牌,从名字到招牌,都高度模仿,然后再加上自己的招商加盟电话。很多不明就里的老板就这样上当受骗了。

 

这种山寨发展到后面,就是消费者上当受骗,真正的品牌受损。例如绿茶,雪冰……(相关阅读:不怨婊子无敌,只怪正室大意:一个餐饮品类开创者被剿杀的3个血泪教训!)


带来行业恶性循环

 

黄太吉创始人赫畅在朋友圈的点评,代表了很多人的看法:一个火了,马上就抄,抄还抄不好。这个行业有脸的人越多才越有希望,反之就是恶性循环。

 

所以,对于山寨品牌,不该姑息宽容,除了品牌方要作为,还需要整个社会形成鼓励创新,鄙视山寨的氛围,让山寨模仿、投机取巧者无缝可入。

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