想要突围发展，应该建立什么样的组织形态？管理大师彼得?圣吉在《第五项修炼》中提出了一种新型组织形态——学习型组织。

在竞争激烈的餐饮行业，要想使企业在未来真正具有竞争力，就必须构建学习型的组织文化，每一名成员都具有不断的学习能力。

云味馆用两年的时间，成为了深圳米线品类冠军，在云南米线领域的市场占有率高达60%-70%，这高速发展背后离不开团队的不断学习、不断进步。

在小步快跑中，可以向谁学习组织管理？云味馆联合创始人、首席文化官何炜在中欧餐＋心传工坊的课堂上建议向四个老师学习。

第一，向全球一流企业，学国际化的视野和方法论。想成为一个优秀的企业，先向优秀的企业学习。云味馆总部的管理方式是互联网方式，组织结构与谷歌类似。总部互联网化的第一个尝试是把所有的人都从办公室赶出来，领导和员工全部坐在大办公室，自然而然沟通效率提高了，工作效率提高了。

第二，学毛主席的组织力。现在很多企业都在学华为，那华为在学谁？学毛主席。毛主席是一个非常优秀的宣传家、战略家、组织家、艺术家……餐饮老板可以多多阅读《毛泽东选集》学习毛主席的组织力。

第三，学《孙子兵法》中的道和势。比如《孙子兵法》中讲行军打仗不动如山、急如云、行如风、猛烈如火，这些其实就是造势的阶段性目标所保持的事态，节奏感把握。

第四，学同业和标杆的实战论。云味馆曾派员工卧底学习同业的培训系统，也不惜重金投入，花钱让员工去课堂学习同行实战的方法。

而在组织搭建中，企业文化设计、组织效率提升、员工内驱力提升等等也都需要系统的方法论。11月10日，小灶课堂邀请了何炜老师亲授连锁餐企组织力突围方法，为你揭秘更多组织打造秘诀。

主讲导师

何炜
云味馆联合创始人、首席文化官

大学毕业进入IT优秀企业——明基，期间荣获多个全国第一，成为明基Top sales，初创明基大学任教务主任。同时长期担任IT垂直网站中关村在线培训总监，负责培训国内一线IT品牌，受训者数以万记。在2013年转型餐饮之前创业于电子行业，创造多个单一品类的行业第一。目前是云味馆企业核心合伙人，在企业内任首席文化官，米线学院院长，负责企业文化、组织流程再造，及无疆界管理项目实施。

课程要点

模块一：连锁餐饮打造组织力方法论

1. 两年开了50家直营店，五年要开1000家店，云味馆的发展思路是什么？

2. 如何强化餐饮连锁顶层设计？

3. 员工内驱力不足、成长慢，如何提升团队创新力，学习力与组织力？

4. 如何从顶层设计和实践的关系中，得出实用的餐饮学习方法？

模块二：云味馆打造组织力实践分享

1. 如何设计让员工信服的企业文化？

2. 高速扩张中米线学院如何批量复制人才？

3. 如何寻找合适的合伙人？

4. 如何通过无疆界管理提升组织效率？

5. 如何打造有创造力的未来型组织？

课程安排

时间：11月10日9:00-12:10

8:30-9:00              签到
9:00-10:00            第一模块分享
10:00-10:30          互动时间
10:30-10:40          茶歇时间
10:40-11:40          第二模块分享
11:40-12:10          互动时间

地点：北京市朝阳区酒仙桥北路9号恒通创新园C8 MEE－PARK咖啡馆一楼

学习方式

线下现场学习

福利一：互动充分，与导师一对一沟通

每个模块都会设置充足互动环节，与导师零距离沟通，所提问题即时解决。

福利二：结识优质人脉资源

和餐饮精英做同学，与优质导师互动结识。

福利三：课程结束后可得专属结业证书

线下报名的学员均可获得《餐饮老板内参》和《小灶课堂》联名颁发的证书一份。

福利四：课后线上学习视频免费观看

线下报名学员可以免费获取线上回看权限，学习完成后登陆小灶课堂学习平台可以复习巩固。

线上直播学习

Q1：线上学习的形式是怎样的？

A：付款后，开课当天学员进入直播平台，直播页面可以观看导师现场讲解视频以及实时更新PPT。

Q2：如何观看直播？

A：直播和付款为同一个入口，付款后建议收藏链接，便于观看直播。

Q3：线上直播视频有回放吗？

A：有，课程结束后，关注“小灶课堂”公众号，点击菜单栏“课程回顾”即可观看回放。

Q4：如何加入线上直播微信群？

A：购买课程之后，将付费页面截图发送小灶特工（下文有小灶特工联系方式），小灶特工会在开课前一天拉群。

报名咨询

长按二维码识别，添加“小灶特工”微信，咨询课程详情。

报名方式

线下现场学习：费用499元／人，仅限50人。

线上直播学习：费用49元／人。

备注：本课程一经购买，不支持退款，请慎重选择。