挪瓦强势突破！

外核焕新、内核升级，面对咖啡赛道激烈的竞争局势以及稍显倦怠的“价格战”，可以看到，挪瓦正在通过细分机会点，寻找差异化竞争优势破局。

如今的咖啡赛道中，除瑞幸、星巴克以外，以挪瓦咖啡为首的千店连锁本土咖啡头部品牌，也在强势破局。

这之中，挪瓦咖啡在此时宣布品牌升级，选择差异化细分打法，以“健康咖啡”的新定位破局，确是一个好思路。

其一，当前咖啡行业内卷严重，持续数月的“价格战”之争，无数中下品牌、精品咖啡店为增长、为口味把产品热量、甜度做得很高，而挪瓦提出“拒绝高热量”的品牌策略，一定程度上是让品牌跳出了无尽的价格内卷。

其二，在挪瓦新品面世后，从众多一线消费者的反馈中，不难看到“一样好喝，更低热量”的产品，才是当前健康需求大趋势下的王道之选。在产品升级打磨保证一样好喝情况下，挪瓦咖啡更低热量的饮品，会更受消费者欢迎。而不依靠“低价”来攻占消费心智，挪瓦咖啡的新定位，也能让加盟商从中赚取更合理的利润。

其三，新品爆火背后，是更多高复购产品的叠加，以及下一个高复购爆款产品出圈的“引言”。从半熟芝⼠拿铁、明星同款吨吨桶，到冰淇淋芝⼠安帖、薯泥⽕腿芝⼠⻉果等，数个爆品均在夯实挪瓦品牌的发展潜力。

另外，此前挪瓦咖啡官宣“5000万真⾦⽩银补贴加盟商开店”举措，单店加盟挪瓦最⾼补贴20万，以及真⾦⽩银补贴（赠送咖啡机、咖啡⾖、免抽佣等）。低成本免抽佣、全程帮扶阶段补贴，各种举措都在侧面证明，挪瓦在“先稳再快”的发展策略下， 基于被市场验证过的好产品、稳定的千店成功经验，正通过各层面发力推动品牌发展进入快速扩展期。

2019年6月，由饿了么原高管创办成立的NOWWA挪瓦咖啡，在这四年多里，先后经历了“黑天鹅”、“餐饮暂停”等数个困境，但凭借其成熟的品牌运营能力及超前的战略规划，如今全国累计开出1800+家店，服务覆盖超过150座城市，70城外卖排名第一，已成为全球前十大咖啡连锁品牌。

利润才是硬道理”

今年，“客流受限、营收腰斩”成为很多餐饮人绕不开的话题。多位中小餐饮人、加盟商曾对内参表示过类似声音，“突破黎明前，只有利润才是硬道理。”

此次挪瓦差异化品牌定位，能够最大限度应对赛道竞争、行业逆境，帮助加盟商稳定盈利、提高风险抵抗能力。

而在如今咖啡赛道格局下，进入快速上升期的挪瓦，在新品牌定位和新品系列的战略升维下，也将带来新的品牌势能。