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刀叉的三种表情:快捷慈善现身餐饮业

刀叉的三种表情:快捷慈善现身餐饮业
餐饮老板内
餐数解读
2015-05-02
2.6万
【导读】:通常,人们一年为慈善事业捐一两次款,仅此而已。波兰红十字会联合代理机构Cheil Poland想要通过“礼仪之邦”("Very Good Manners")倡议改变这一现状,提升人们的慈善意识,并为营养不良儿童筹集善款。
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就餐完毕后,只要将餐具摆成十字形状,即表示自愿将餐费增加1.2欧元捐赠给饥饿儿童。无需复杂操作,慈善,就是这样简单。


通常,人们一年为慈善事业捐一两次款,仅此而已。波兰红十字会联合代理机构Cheil Poland想要通过“礼仪之邦”("Very Good Manners")倡议改变这一现状,提升人们的慈善意识,并为营养不良儿童筹集善款。



在波兰,四分之一的儿童吃不上一顿热饭。


该组织与餐厅合作,通过垫布向顾客传递一个信息:就餐完毕后,只要将餐具摆成十字形状,他们的就餐费用自动增加1.2欧元,该笔费用用于捐赠给波兰红十字会。


该倡议简单而有效,为红十字会增加了65%的捐款。Cheil Poland创意合伙人佛伊泰克·科瓦里克(Wojtek Kowalik)说,这一倡议的目标是让捐款成为一种习惯,因为很多人捐款一次之后就不再捐款。


他说:“大部分波兰人一年捐款一到两次,捐款并不是人们每天都做的事。儿童营养不良是个社会问题,因此解决儿童营养不良这一问题也应该立足于社会。


为了让人们愿意捐款,我们将捐款变成礼仪的代名词。而且该慈善活动本身与食物有关,很自然地我们就选择了与餐厅合作,餐厅将礼仪和饮食很好地结合在一起。”


科瓦里克和另一创意合伙人马西克·科兹纳(Maciek Kozina)也希望尽可能让捐款变得容易。


“我们要消除各种障碍,以让捐款变得轻松快捷,银行转账、发送短信、应用软件下载或者网站登入都需要人们进行不同操作,这可能使他们分心,忽视实质性问题,我们需要以天衣无缝的方式让人们参与捐款,于是我们想到利用顾客必做的一件事,即用餐具跟服务员沟通。用餐具摆出红十字会标识刚好恰如其分。”


现在,红十字会计划将这一概念引入法国、德国、西班牙和英国。


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