餐饮老板内参-文章资讯-一天售8万盒，它为何能把豆腐卖的这么有逼格？

一天售8万盒，它为何能把豆腐卖的这么有逼格？

餐饮老板内参

严选加盟

2016-12-01

1.9万

今天给大家说一家神奇的豆腐店。

在大多数人的认知中，豆腐就是一种白花花、四四方方的食物，它的价格低廉，最多也就几块钱，进入门槛低，永远呆在菜市场最不起眼的角落。

事实上，作为卑微的配角，豆腐千百年来几乎没有变化，也毫无特色和高价值可言。

不过，在2005年，这个固有印象被彻底颠覆了。因为当年日本出现了一个性感前卫的豆腐品牌，它的名字叫“男前豆腐”。何谓男前，在日语中的意思就是英俊帅哥。

豆腐经常被用来形容女性，为什么它会和帅哥搞在了一起？软软的豆腐能传达出男子气概吗？

这款豆腐在日本实在是火爆。因为担心买不到豆腐，很多人还得选择提前预定。仅2015年这一年，它的销售额就高达110亿日元，最多一天可以卖出8万盒豆腐。

一家豆腐店居然可以发展得这样异军突起，靠的究竟是什么呢？接下来，内参君就来和各位餐饮老板说说，这里面的究竟。