200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资
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星巴克
头部品牌
我们提供的不是普通的速溶咖啡,而是味道香浓立等可取的星巴克咖啡。
54331人看过
星巴克遭遇了重大危机:美国市场不给力,未来靠中国
连锁咖啡行业老大星巴克(Starbucks Co., SBUX)遭遇了重大危机,6月20日收盘股价大跌9.07%,市值蒸发71.9亿美元,相当于跌掉一个唯品会,总市值缩水至720亿美元。
5.2万人看过
吴奇
外卖爆单
2171亿元中国咖啡市场,暴力收割已过时,诸神混战
新咖啡时代已开启,品质要不断升级,消费场景、品类也要拓展。
6.8万人看过
餐饮老板内参
市场分析
一杯咖啡的价格鄙视链
咖啡凭什么卖这么贵?
5.1万人看过
餐饮老板内参
市场分析
毛利高达80%,“餐+酒”新赛道上已站满了星巴克、鼎泰丰等巨头……
经济越低迷,酒馆就越热闹。
5.7万人看过
餐饮老板内参
市场分析
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
国民饮品翻红,是否会成为茶饮赛道新生霸主?
新品牌唯有寻找细分品类差异化,才有望突围。
5.7万人看过
餐饮老板内参
市场分析
业界新秀
一家丢失了“必杀技”的必吃榜餐厅
一白遮百丑,一热顶三鲜。
5.2万人看过
餐饮老板内参
营销战术
疫情已事实结束:这几类餐厅满血复活
这些餐厅,疫情无法打倒,在寒冬中依然逆势而上。
5.6万人看过
餐饮老板内参
疫情指南
星巴克、海底捞都关了,为何麦当劳还在营业?
餐饮品牌如何提高消费者的卫生信任?
6.8万人看过
阿慕
疫情指南
测评 | 星巴克成功选址背后——已知道结果,怎可能失败!
址和相亲有什么共同点? 答案是:一旦选错了,再变更成本极大。 内参测评小队曾经问过一位资深行业大佬:“有人说开店最重要的是供应链,也有人说最重要的是产品力,您认为开店最重要的能力是什么。” 大佬说:“选址、选址还是选址。”
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测评小队
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12-01
15:56
《中国餐饮最具价值供应链TOP50榜》十一月榜单正式发布!
近日,餐饮供应链供需对接平台“72餐”和餐饮大数据平台“餐里眼”联合发布十一月餐饮供应链榜单,热度指数前三名分别是中鸿漪环保(餐厨设备服务)、宏鑫厨具制品(餐厨设备服务)、博多家园(奶茶原辅料供应)。 设备厨杂服务热度攀升,主营食材供应的上榜企业数量仍居首位,占比68%;包装方案和物流冷链类企业较上月有明显增加。从地区分布看,上海上榜9家企业,占比18%。广东、四川紧随其后,成为11月餐饮供应链需求对接热门城市。 十二月榜单投票启动,可通过官方渠道参与榜单评选!
餐饮老板内参
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15:33
抖音生活服务:热辣川渝味依旧顶流,地锅鸡火锅成新晋网红
近日,抖音生活服务联合巨量引擎城市研究院发布《2023火锅品类数据报告》。报告显示,2023年火锅相关内容在抖音平台的热度持续飙升,火锅相关短视频发布数量超4700万条,带“火锅”的关键词的抖音的搜索次数更是达到近8亿次,同比去年增长了87%。 在统计期间,川渝火锅是火锅品类中订单量排名最高的细分领域。地锅鸡火锅成为订单增长最快的火锅品类,增长比高达256%。重庆和成都分别占据火锅订单量最高城市的TOP1、2。85后、90后和95后是火锅消费主力人群。
餐饮老板内参
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11-30
14:06
居尚餐饮完成2000万元融资
近日,杭州居尚餐饮完成2000万元Pre-A轮融资,由香港地洲控股有限公司领投,本轮资金将主要用于实现全链路数字化餐饮等方面。 居尚餐饮是一家互联网新餐饮品牌运营商,旗下拥有以烤鸡为特色的互联网新餐饮品牌“周老舅烤鸡”。“周老舅烤鸡”首创“云连锁”模式,集合“头部主播带货、多平台流量运营、设备门店投放+外卖配套”的形式,辐射全国线下门店。
联商网
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13:52
喜茶马来西亚首店即将开业
喜茶马来西亚首店将于12月1日在吉隆坡The Exchange TRX正式开业。据了解,喜茶目前已在新加坡、英国、澳大利亚、加拿大开出共8家海外门店,位于纽约的美国首店也正在筹备开业中。 另外,喜茶在国内推出的子品牌“喜鹊咖”,定位中式原味茶咖,门店近日也在深圳皇庭广场开始试营业。
赢商网
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