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星巴克、海底捞都关了，为何麦当劳还在营业？

餐饮品牌如何提高消费者的卫生信任？

2.7万人看过 阿慕

疫情指南

测评 | 星巴克成功选址背后——已知道结果，怎可能失败！

址和相亲有什么共同点？ 答案是：一旦选错了，再变更成本极大。 内参测评小队曾经问过一位资深行业大佬：“有人说开店最重要的是供应链，也有人说最重要的是产品力，您认为开店最重要的能力是什么。” 大佬说：“选址、选址还是选址。”

1.3万人看过 测评小队

市场分析 数据分析 营销战术

8000家门店停业3小时，星巴克给所有餐饮人上了一课

对于顾客提出的需求，你是“Say Yes”还是“Say No”？

6.3万人看过 内参君

企业管理 品牌案例 门店运营

星巴克遭遇了重大危机：美国市场不给力，未来靠中国

连锁咖啡行业老大星巴克(Starbucks Co., SBUX)遭遇了重大危机，6月20日收盘股价大跌9.07%，市值蒸发71.9亿美元，相当于跌掉一个唯品会，总市值缩水至720亿美元。

1.4万人看过 吴奇

大餐饮头条

3年跑了星巴克30年的路，“连咖啡速度”是怎么冲出来的？

风波不断的星巴克，正在被国产咖啡“围剿”。它用30年做起的市场，多久能被赶超？

3.5万人看过 王菁

大餐饮头条

星巴克要上外卖了，瑞幸咖啡们还好吗？

星巴克和阿里系外卖平台饿了么可能展开战略合作。

1.4万人看过 王洋

大餐饮头条

以9倍的市占率碾压星巴克，这个加拿大品牌要来中国开1500家店……

一年出售20亿杯咖啡，在加拿大的市场占比达63%，强势碾压星巴克7%的市场份额。这个加拿大国民品牌究竟有哪些过人之处？

3.1万人看过 王瑛

餐饮老板内参

如何科学涨价？海底捞、星巴克们告诉餐饮人一个“万能公式”

涨还是不涨？怎么涨？

3万人看过 小鸭子

餐饮老板内参

500米内连开4家店！星巴克为什么要这样做？

星巴克、7-Eleven、蜜雪冰城、茶颜悦色都实施过——在500米甚至更小的范围内开多家门店。 以一种极具“侵略性”的姿态拿下一个区域，背后的原理是什么呢？

2.9万人看过 国君

餐饮老板内参

这个夏季爆品星巴克、喜茶、一点点都在推，为什么你不能卖？

又到了一年一度的冰淇淋旺季。 星巴克、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、蜜雪冰城……饮品品牌扎堆上“冰淇淋+茶”的产品，今年关注度格外高。 新茶饮的这场“冰淇淋运动”，中小品牌要不要参与，如何参与才能赚到钱？

2.8万人看过 国君

餐饮老板内参