作者 | 餐饮老板内参 内参君
在当代餐饮竞争中,休闲小食已成为提升顾客满意度的关键因素之一。这些小食不仅丰富了餐饮体验,还在顾客等待用餐或享受闲暇时刻提供了额外的愉悦。也反映出餐饮业对于顾客体验细节的深刻理解。
洽洽食品
洽洽食品是中国坚果行业标志性品牌,连续17年年销售额行业领先。这次展会主推的产品是葵珍及定制类产品,为餐饮企业提供优质的等餐小食、等位小食及伴手礼为主,并进行双方的联名营销。
洽洽食品通过对餐饮品牌的研究,定制符合该企业特点的口味与包装,提升消费者的体验感及增强粉丝粘性,为餐饮企业的营销活动及周边打造提供全新思路。
餐饮服务平台已成为链接顾客与餐饮企业的关键桥梁,不仅优化了顾客体验,还大幅提高了餐厅的运营效率。这些平台利用先进的数据分析和智能算法,帮助餐饮企业洞察消费者行为,优化菜单设计,提升服务质量,同时实现更高效的市场推广。
美团外卖
美团外卖此次主推的服务为BETTER外卖经营模型,该模型聚焦“客群增长”,帮助商户提升经营效率,推动行业高质量发展。在“BETTER经营模型”基础上,推出通过对品牌客群全面评估而生成的指标BETTER品牌分,以分数形式可视化地呈现连锁品牌与目标客群的关系,帮助商户预判经营趋势,调整经营策略锁定增长机会。
BETTER外卖经营模型可帮助商家:发现增长机会,BETTER品牌分可对客群结构和客群增长趋势进行诊断,进而挖掘增长机会点。预测未来GMV,BETTER品牌分是基于品牌客群规模、ARPU、增速质量等因素,综合品类差异而聚合出的衡量标准,其内核本身就是对“未来30天GMV的预测数据。靠“推荐策略”和“美团工具”实现客群增长,提供一站式客群增长的解决方案工具。
抖音生活服务
抖音生活服务依托抖音POI(Point of Interest)、短视频、直播、搜索等,聚焦“促交易”和“打品牌”两个维度,帮助餐饮商家实现长效经营。为助力餐饮商家的数字化迭代,抖音生活服务推出“Life经营矩阵”模型,以及系列方法论内容,商家可根据自身特点和经营阶段有的放矢,形成多样的经营方法组合,实现生意增长。
未来,抖音生活服务将继续深耕餐饮行业,整合内外部资源、在IP内容侧稳步发力,助力商家产出更有深度、更有价值的内容。同时持续优化数字产品工具,搭建优化学习体系和课程资源,切实提高商家的经营效率。以此让商家能够“营销有资源”、“破圈有路径”、“提效有工具”、“经营有方法”,让用心经营的商家,找到新机会和好生意。
随着餐饮业的数字化浪潮不断推进,数字化管理系统已成为现代餐饮企业竞争力的核心。这些系统通过集成高效的管理工具和智能数据分析,为餐饮业务提供全面优化,从而实现成本控制、服务提升和经营效率的显著增强。从智能点餐到供应链管理,从顾客关系维护到营业数据分析,这些系统正在引领餐饮业迈向更高效、更智能的未来。
美团餐饮系统
美团餐饮系统是美团面向餐企推出的一体化智能餐饮解决方案,正在为超过60万家餐厅提供服务。
美团餐饮系统为门店经营、连锁管理提供包括:门店收银、手机点餐、会员营销、排队预定、微信小程序、供应链、大数据选址、总部管理和快速决策分析等解决方案,配合收银机、点菜宝、扫码盒、打印机等家族化智能硬件,一站式帮助餐厅提供效率和效益。
利楚商服
利楚商服成立于2011年,以聚合支付为入口,为线下商务提供数字化经营解决方案,三大核心产品为聚合支付平台“扫呗”、资金管理系统“CBK”及全域营销中台“有域”。帮助解决门店收款问题、资金管理问题和营销问题。
利楚商服未来将以数字支付为切入点,聚焦智慧校园、团餐、连锁、小微等行业,继续深化创新数字化解决方案,助力商户加速转型。
万店掌
万店掌是以AI智能场景识别+SaaS运营平台为基础,专为餐饮连锁提供门店标准化智慧全景方案的一站式服务平台。构建了包括后厨卫生、5S标准化、明厨亮灶、神秘顾客、收银防损等管理规范系统与AI标准化检测工具,
重点为餐饮企业解决餐饮安全红线管理难、人力成本高、数字技术局限三大痛点,旨在全方位提升餐饮运营核心能力。构建全面长效的数字化经营,有效利用数据资产给消费者提供更好的服务体验。未来将AI深度融入餐饮场景,打造AI标准场景检测,提升餐饮连锁的门店管理能力和效率,高度释放人力,为提升门店就餐体验、门店运营营销等创造更大价值,协助餐饮连锁品牌加速稳步实现数字化转型。
数位科技 上上参谋企业版
数位科技此次主推的产品是“上上参谋企业版”,突破传统店铺拓展方式,可解决餐饮行业选址过程中的“重人力投入、缺乏科学支撑”的痛点;推动了选址从人工经验决策向数智化决策转变,助力连锁品牌提高门店选址准确性和招商质量。
数位科技将深层次探索AI及数据模型的系统应用,用数据和模型来解决问题。数位科技体仍会继续夯实数据基础、深耕线下选址等业务,此外也会创新尝试一些数据相关的衍生产品和服务。上上参谋将继续深入挖掘餐饮等多领域需求和痛点,加强产品研发、完善功能服务,也会深层次探索AI及数据模型的系统应用,用数据和模型来解决问题,以更好地推动选址从人工经验决策向数智化决策转变,助力更多餐饮品牌完成智能选址决策。
设计咨询服务是打造独特餐厅体验和品牌形象的关键。优秀的设计不仅能够吸引顾客的目光,更能传递餐厅的文化和理念,提升整体用餐氛围。无论是新兴品牌的市场定位,还是现有品牌的形象重塑,专业的设计咨询服务都能为餐饮企业带来显著的竞争优势。此外,这些设计方案不仅强调视觉效果,更注重实用性和顾客体验,确保每一次用餐都成为难忘的享受。
德艺餐饮设计
德艺餐饮极速设计服务,以“设计不过度·裂变更快速为核心理念,从0-1支持新品牌建立,从1-N助力连锁企业高速落地。帮助餐饮企业解决设计速度慢、运营压力大、落地效果差、沟通成本高、采购成本高等痛点。
2024年,德艺将用多年餐饮市场验证成熟、多个餐饮连锁品牌服务认可、具有前瞻性的连锁裂变模型,有效推动中国餐饮品牌连锁化进程,赋能和服务全国更多的餐饮连锁品牌发展。
魔方品牌设计
魔方品牌设计专注于打造年轻人喜欢的、新一代中国餐厅,让每一家餐饮店都能建立属于自己的品牌。魔方品牌设计的服务以餐饮品牌全案设计为主,服务内容包括品牌定位、品牌设计、视觉(VI)设计和空间设计。同时也承接单独的空间设计和VI设计。
魔方品牌设计不仅解决餐饮品牌的热度问题,更解决了餐饮品牌的精度问题。用极客精神做设计,用可视化、创意化、互动化的互联网方法论服务餐饮品牌,让品牌设计这件事变得更简单、更透明、更触手可及,陪伴餐饮品牌的一路成长。
在餐饮行业中,从照明到食品安全检测,专业的设备和仪器供应商正在以他们的服务和技术推动行业向前发展,为餐饮企业和顾客提供了更多的价值和安全保障。保证了顾客享受到既安全又愉悦的用餐体验。
石客照明
石客照明是餐饮照明领导者,专注餐饮照明12年。致力于提升餐厅消费体验、提升餐厅颜值。
提升餐桌菜品颜值——让食材更好看,刺激消费者的味蕾,激发用餐的热情;提升餐厅环境颜值——让环境有氛围,促进消费者爱拍照,传播美丽的餐厅;提供食客面部颜值——让食客更漂亮,鼓励消费者愿自拍,分享自信的自我。
石客照明将持续深耕餐饮照明中高档的主定位,并积极拓展高端餐饮。未来还将设立第二品牌非米照明,整体定位中档次,以更高性价比服务更广阔的大众餐饮。
德图仪器
德图仪器此次展会主推为餐饮企业度身定制的数字化食安解决方案,其中主打产品是testo270食用油品质检测仪以及testo Saveris温湿度监测系统。油脂检测仪通过准确监测油脂废弃点,实现更高效、准确的用油,从而降低成本。同时,温湿度监测系统帮助建立全程可追溯的食品安全和产品质量管理,摆脱传统的经验主导管理方式,实现科学、可靠的运营。
未来,德图仪器将继续深耕中国餐饮市场,推动数字化智能化解决方案的发展。,为中国餐饮行业的可持续发展贡献力量。
高质量的包装不仅确保食物在运输过程中的安全和完整性,还在提升品牌形象和顾客体验方面发挥着关键作用。
新天力
新天力是一家30多年来专注于食品容器设计、研发、生产销售的集团化公司,专注高端食品容器包装。销售网络覆盖全国,7*24小时全国服务响应。
本次展会,新天力主推密扣打包碗,可服务于餐饮渠道客户解决外卖撒漏的问题,产品易掀易盖,有多种包装形式,满足不同客户外卖需求。未来将拓展国际贸易渠道,并做创新研发。
餐饮服饰是个建立“品牌标识”的好机会,同样有吸引力的工服可以提升员工满意度,更容易招募员工。
餐功夫
餐功夫致力于做最专业的餐饮工作服品牌,提供智能化、标准化的一站式服务。目前,品牌已与1000+餐饮品牌合作,为餐饮品牌提供工作服。
对于面料、定制LOGO,都是基于餐饮品牌的反复洗反复穿的场景来做研发和测试,解决一穿就掉,一穿就起球的痛点,直连源头工厂,在价格上有极大的优势。
餐饮行业的未来充满无限可能和机遇。从后厨到前台 ,从食材调味品到现代化数字管理系统,每一项创新都在推动着整个行业向更高效、更健康、更可持续的方向发展。
第九届中国餐饮创新大会暨CCISE中国餐饮产业创新展展示的多元化产品和服务,不仅展示了餐饮行业的活力和创新精神,也为未来的发展提供了新的思路和方向。我们期待着这些新技术和理念,在未来更广泛的应用于餐饮业,共同推动行业的蓬勃发展。
餐饮老板内参已同步入驻:今日头条、人民日报、微博、澎湃新闻、腾讯新闻、网易新闻、新浪新闻、百度新闻、顶端新闻、凤凰新闻、界面新闻、搜狐新闻、封面新闻、ZAKER、知乎、支付宝、创业邦、赢商网、虎嗅、36氪、B站、抖音号、虎嗅网、21财经、钛媒体、东方财富网、联商网、前瞻网、亿欧网、雪球网、投融界、新浪财经、一点资讯、天天快报、UC大鱼号、商业新知、360图书馆等近52家媒体平台,精准瞄向产业相关读者,并与全国数百家媒体建立紧密连接。
栗军 18501115972(同微信)