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大鱼游学·走进上海(第24期)

大鱼游学·走进上海(第24期)
探索餐饮连锁能力打造!
2021年04月19日 00:00 已停售
上海
课程详情

魔都上海,作为中国最大、经济最发达、最时尚的城市之一,是诸多餐饮新模式和业态的“试验田”,也是全国最成熟的餐饮市场之一。


很多人说,“上海餐饮领先其他城市至少5年”。也因此,很多餐饮老板每年都要多次到上海考察,看市场风向、看品类潮流、看先进管理、看商业模式......


上海餐饮市场的成熟,不仅体现在上海的城市基因,还体现在上海的餐饮竞争环境,从产品、营销、运营、品牌打造到供应链管理、小众餐饮市场挖掘、场景体验的塑造等等上海餐饮品牌几乎在各个环节,都是造诣深厚的“武林高手”。


如今,上海是目前“餐饮企业总部最多”的城市,已经成为中国餐饮连锁发展的“总部大本营”。诸多全国连锁品牌、跨国餐饮集团的中国总部,均设于此。


从前端来看,上海餐饮精于打造品质感、塑造独特的环境体验,做精细化的运营。


从后端来看,上海餐饮深耕系统能力,注重产品研发能力和供应链体系的打造。


上海的餐饮业在长期激烈竞争中,形成了标杆性的高标准。4月19日—4月21日,餐饮老板内参·大鱼游学走进上海,系统学习“餐饮连锁经营能力的打造”。


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游学主题

探索餐饮连锁能力打造!

  

游学品牌

喜家德虾仁水饺/杨国福餐饮/吉祥馄饨

桃园眷村/蜀海供应链/正新集团

 

游学形式 

创始人/高管主题分享+互动交流

门店参观+产品体验


拜访品牌

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往期游学精彩回顾

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