课程解决痛点

• 面对流量困境，如何构建自己的流量主权，打造品牌势能？
  

• 面对消费分级，如何抓住核心人群，满足“既要又要”的年轻人？

• 面对竞争内卷，如何从默默无闻到“成为第一”，成为城市标杆品牌？

• 面对迭代阵痛，如何打造以员工为基点的执行力体系，让方案立竿见影？

课程核心方法论

一个餐饮品牌，要想有生命力，一切运营动作，一定是以用户为基点的，这个用户就是我们日常的顾客。

基于这种理念，在国内顶级战略专家姜汝祥博士的指导下，结合5年的咨询经验、12年的实战经验，在真金白银（千万营销费用）的验证下，徐露老师开创出一套“从0搭建用户营销体系”的方法论。

这套方法论体系将咨询经验融入到餐饮品牌营销中，主要有如下两大特点：

1. 用战略规划的思维做营销：站在足够高的战略高度，才能抓住行业上升的趋势。

2. 用运营执行力的逻辑做营销：制定门店可执行的方案，保障营销构想有效落地。

内容包括

• 营销增长三部曲

• 产品营销四阶段

• 品牌五次传播高峰

• 八大代金券提高复购率

• 会员精细化运营10维度

• 会员落地五步法

• 全域流量矩阵搭建

• 大众点评运营5个标准

• 私域运营四件套

• 群体心理五大特征

• 社群搭建三步骤

• 社群运营七原则

  
  

课程讲师：

在成都的餐饮江湖，你可以不知道徐露是谁，但你一定吃过她服务的餐饮品牌：

“在成都不吃火锅就吃烤匠”的成都特色烤鱼品牌——烤匠；

在四川家喻户晓的烘焙品牌——22岁的爱达乐；

……

这些年来，徐露服务过的品牌，合计品牌价值超百亿。

诸多一线餐饮品牌在徐露的指导下，搭建会员营销体系，实现营业额的爆发式增长：

成都的黑马烤鱼品牌——烤匠，3个月的时间通过学习粉丝营销把业绩从40万飙升至120万，如今已累计会员200万，年会员收益2000万以上；

四川25年家喻户晓的烘焙品牌——爱达乐，全省200多家门店，迅速累积上百万门店会员，单店业绩提升20%以上；

还有绵阳本地干锅王——六月雪，疫情期间靠私域流量的粉丝运营，外卖业绩逆势增长6倍。

香天下、味蜀吾沸腾三国、小龙坎老火锅、鸡本无敌……这些当红网红品牌，都出自她的营销之手。