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颠覆认知！用这8把“尺子”重新丈量中国餐饮未来！

创新基因，贯穿餐企的发展经营命脉

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企业管理品牌战略

乘势而战！CCFA联合举办【中国餐饮地理系列城市论坛·成都站】启幕！

4月15日，成都见！

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企业管理品牌战略

头部名师齐聚，3月5日，这场餐饮脑力风暴等你加入！

全天大课，开始解惑

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企业管理品牌战略

砂锅、小火锅...这些“超级品类”还能火多久？

解码爆火基因

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年度对谈 | 这年头，“卷王”餐企才配出海？

出海，并非逃避内卷的退路。

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企业管理品牌战略

餐饮“入殓师”告诉你，2025哪些品类不能碰！

餐饮有风险，入局请谨慎

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企业管理品牌战略

年度对谈 | 天天排队，“流量王”是如何炼成的?

展望新十年，拥抱新周期！第10届中国餐饮创新大会圆满落幕！

座无虚席，人气满满

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快参

今天

12:01

美团：餐饮堂食合作门店已全量接入AI经营助手“智能掌柜”

11月6日，美团宣布全国合作的餐饮门店已全量接入餐饮堂食AI经营助手“智能掌柜”，同时，“智能掌柜”将升级商家服务，并发布“零门槛用AI”计划，通过提供专属AI经营诊断、“开箱即用”的AI工具库等从入门到精通的整套服务，帮助AI新手商家快速上手。据悉，“智能掌柜”是美团到店餐饮业务10月16日正式发布的餐饮堂食AI经营助手，试点期间已经服务超百万家餐饮门店，每周有3万家餐饮门店与AI对话。此次全量开放后，开通“智能掌柜”的中小餐饮商户明显激增，已达上百万家。

餐饮老板内参

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昨天

11:10

2025年三季度，茉莉奶白门店数量突破2000家

2025年前三季度，茉莉奶白逆势扩张，门店数量突破2000家，较2024年底增长超过200%。近年来，茉莉奶白通过“直营+加盟”及多店型适配的扩张模式，深耕新一线、一线及二线城市的核心商圈，并将门店网络延伸至新疆、西藏、内蒙古等地。 2024年，茉莉奶白在美国纽约开出海外首店，运营一年多以来，月均GMV达50万美元（约合人民币350万元以上），日均销量约2000杯。截至目前，其全球化布局已覆盖美国、加拿大、澳大利亚，开设近30家门店。

封面新闻

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09:34

百胜中国第三季度营收32亿美元，同比增长4%

11月4日，百胜中国公布截至2025年9月30日的第三季度财报。财报显示，第三季度，公司总收入达到32亿美元，同比增长4%，经营利润同比增长8%至4亿美元，公司同店交易量同比增长4%，并实现了连续11个季度的正增长。在门店扩张方面，三季度净新增门店536家。截至9月底，公司在中国的门店总数达17,514家，其中肯德基12,640家，必胜客4,022家。

时代财经

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前天

09:45

饿了么将正式更名为淘宝闪购

11月3日，饿了么App在内测版本中正式更名为“淘宝闪购”，版本号更新至12.0.1。据新黄河报道，目前“淘宝闪购”正处于灰度测试阶段，仅对部分用户开放体验。此次更新的“淘宝闪购”标语为“外卖放心点，美食准时达”。灰度测试期间，部分用户可通过“淘宝闪购”体验餐饮外卖及日用百货等即时配送服务。目前，饿了么的配送运力已全面承接淘宝闪购订单，覆盖更多品类。

界面新闻

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