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开火一家店，整条街房租翻3倍！去老城区开店成趋势？

土味老城区的掘金新机遇

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门店选址

百年老店学海底捞蹭“面馆热”，3招收割社区餐饮流量！

紫光园用行动说明：打好手上的牌，就有机会拿到更好的牌。

整理了100个关店案例，我们发现餐饮创业的6大心酸真相！

这一次，我们更多看到了餐饮人的坚强和乐观。

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市场分析

从黄兴路到海信广场，深度解析“长沙网红餐饮工厂”的底层逻辑

长沙美食的话题性和创造力正在释放

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品牌战略门店选址市场分析

三公里内150个同类对手，外卖中小商户还能“沉住气”吗？

可以下沉，不能沉底

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外卖爆单

北冰洋也开茶饮店了！跨界这条赛道还能抢到食吗？

跨界者为何都瞄准茶饮赛道？

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品牌案例

买通黄牛，蹲点两晚，揭秘成都“明星餐饮街”背后的套路！

人气这种事，三分靠努力，七分靠包装。

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市场分析营销战术门店运营

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今天

15:07

瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成初步和解协议，获美国法官批准

路透社10月26日消息，瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元的和解协议。股东方面律师称，当地时间周一晚上提交的全现金和解协议是一个“很好的结果”，指因瑞幸公司在开曼群岛的清算程序和根据美国破产法提出的相关保护申请。该协议还涉及瑞幸高管、该公司2019年首次公开发行6.45亿美元股票的承销商以及后来发行美国存托股票的承销商。美国曼哈顿地区法官John Cronan当地时间周二批准初步和解协议，并安排在2022年1月31日举行听证会以考虑最终批准。这项和解还需要开曼群岛法院的批准。

界面新闻

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14:48

Today便利店创始人入局精品咖啡赛道，开设FU福咖门店

10月24日，中国首家FU福咖未来生活提案馆在武汉开业。FU福咖是Today便利店创始人宋迎春的又一创业项目。该店定位“中国精品咖啡”。营业时间为7:00至次日2:00，采用“早C晚A、日咖夜酒”的模式。一楼主打便捷咖啡、鲜食、以及潮流服饰；二楼聚焦咖啡品鉴，为消费者提供多元、深度的社交空间。 FU福咖门店自研发咖啡产品超过30款，除了经典的美式、拿铁、摩卡等常规品外，还包括大师定制的特调创意产品，如月桂树下、吃瓜群众等。

网易

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12:25

预调酒品牌WAT完成A轮融资，喜茶、番茄资本、BAI资本领投

近日，新国潮预调酒饮品牌WAT鸡尾酒完成A轮融资，由BAI资本、番茄资本携手喜茶联合战略领投。据悉，本次融资将主要用于助力WAT鸡尾酒的产品创新研发、品牌持续建设和渠道深度布局。 WAT于2019年创立，通过跨界合作打通线上线下场景。今年7月，品牌在上海开设了首间WAT鸡尾酒品牌概念店。此外，WAT还布局了天猫、小红书、抖音等电商渠道。

BAI资本

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10:44

“喜姐炸串”获2.95亿元A轮融资，累计签约超1400家门店

近期，“喜姐炸串”完成2.95亿元A轮融资，由源码资本和星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问，资金将用于供应链升级、团队扩充和数字化建设。喜姐炸串成立于2019年，总部位于南京，产品SKU约35个，涵盖炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等，消费人群集中在18-35岁的女性。目前，品牌已在全国累计签约超1400家门店，每月新签约门店数量约为100家，遍布江苏、浙江、安徽、江西和广东等省份。

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