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登上央视综艺《味你而来》，十月稻田赵文君以一碗好饭诠释中国味

抖音生活服务烟火榜发布，360家全国“苍蝇馆子”天花板上榜

40元一份的“固体杨枝甘露”火遍全网，不跟就亏了？

为什么那么火？

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品牌战略

从海底捞到星巴克，都盯上了老年人的“钱袋子”

银发经济需要思考的，是人的变化。

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品牌战略

洞察健康便捷新需求，十月稻田糙米饭团获得2025 Very Food创新奖

超鲜饭张力

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品牌战略

快参

今天

20:00

幸运咖全球门店数量突破10000家

11月24日，蜜雪集团旗下平价咖啡品牌幸运咖宣布，其全球门店数量正式突破一万家。今年以来，幸运咖加速开拓全国市场，门店数在约10个月时间内实现翻倍增长。同时在下沉市场稳步开拓，并加速布局北上广深、长三角、珠三角等高势能区域。截至目前，幸运咖的门店已覆盖全国超300座城市。其中，一线市场的门店数已超千家，北京地区门店数达到100家。幸运咖还在今年启动全球化布局，今年8月，幸运咖在马来西亚开设首家海外门店。目前，海外业务保持良好发展势头。

澎湃新闻

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11-21

16:38

抖音生活服务发布烟火榜，360家全国“苍蝇馆子”天花板上榜

11月21日，抖音生活服务发布面向餐饮中小商家的烟火榜。首批全国360家“苍蝇馆子”天花板小店上榜，覆盖北京、上海、成都、武汉等10座城市。据了解，该榜单在结合平台内容数据和广大用户提名的基础上，特别邀请了248位民间寻味人，对提名小店进行实地暗访和品鉴，确保评选结果公正客观，真正反映小店的口碑与实力。抖音生活服务业务副总裁涂晴介绍，此举旨在将抖音上优质的烟火气内容凝聚为权威的消费指南，大幅降低消费者决策成本，同时也为上榜小店提供一条“被看见”到“被消费”的快速成长路径。

餐饮老板内参

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11-18

18:57

探索更高产品经营价值，澳洲牛肉赋能中式餐饮私享会在上海举行

11月18日，澳大利亚维多利亚州驻华代表处、三旋供应链、天谱乐食食品（上海）联合举办“澳洲牛肉赋能中式餐饮私享会”。维多利亚州政府大中华区特派专员Leigh Howard及国内20余家火锅餐饮连锁品牌负责人参会。此次活动现场设置了澳洲牧场溯源成果展示、合作品牌产品陈列及多场景品鉴区，通过火锅涮煮、中式爆炒等烹饪形式，直观呈现澳牛在不中式餐饮场景的创新应用潜力。

餐饮老板内参

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13:52

瑞幸咖啡三季度总净收入超150亿元，同比增长50%

11月18日，瑞幸咖啡公布2025年第三季度财报。第三季度，瑞幸咖啡总净收入152.87亿元，同比增长50.2%，GAAP营业利润为17.77亿元，营业利润率为11.6%。门店方面，瑞幸咖啡保持高速的开店速度，第三季度净新开门店3,008家，其中中国市场净增门店2979家。截至第三季度末，瑞幸咖啡全球门店总数已达29,214家。

北京商报

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